∴ チキンカレーとベイクドポテト

最低気温2℃(　´-｀)最高気温10℃の日
いま6℃で湿度33％＠東京

・さて本日のメニウ・

とりあえず・チキンカレーでございます。


赤缶ベースで+オリジナルスパイス・
ココ数年定番の小麦粉炒めるタイプなチキンカレー。

好物の割に(　´-｀)微妙に久々ですねぃ・
どれ・ちょっと記録を確認（カコカコ・・・

・・・へぇ（；゜д゜）4ヶ月近くカレー作ってなかったみたいですねぃ・

あぁそうか、外で頂く事も有ったし
近所の和尚さんトコでも先日ゴチになりましたし・
それで納得していたのかも知れないカレー欲。

そろそろ使い切らないとヤバい感じのタマネギと
小さいジャガイモが有ったので・優先的に使ってみました。


鶏肉と人参タマネギじゃがいも、それににんにくも炒めて
その後スパイス、小麦粉も投入して炒めちゃうってな
いつものパターンですねぃ。

多少塩胡椒もしますが下味程度。
味付けは概ね水を入れた後の固形ブイヨン頼み。
今回は、隠し味に味噌も極々少々・
チャツネ系は、まぁお好みで。

ステンレス多層鍋使用なので火での加熱は極短時間で済ませ
あとはフタしての保温調理・
食べる時に再加熱・いつものパターンですねぃ。

実は今回、素直にごはんでカレーライスにするか
それともパンを添える事にするか・
食べる直前まで迷ったのですが・・・

結局、別皿にライス・という形式で頂いた様です。
ドライハーブも少々フリフリ。おいしい。


・・・ふむ(　´-｀)最近にしては、結構しっかり食べた方ですねぃ。

それでも、2皿分作るのに対して2個用意したジャガイモ（小）も
バランスの問題で1個しか使わず、どうも何と言うか
「ジャガイモ欲」的なモノが満たされなかった様で・・・

この日のおつまみは
電子レンジ+トースターでジャガイモ加熱・
ベイクドポテト的なモノだった様です。


ビールに合いますねぃ( ´∀｀)うっとり・・・

今回のチキンカレー
鶏は胸肉だし、じゃがいもも使っているので
多層鍋で無くても火から下ろした後、何かで包んだりしての
所謂スロークッキングがオススメです。

鶏胸肉もジャガイモも、あまり盛大に加熱しない方が
食べる時シアワセですしねぃ。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ