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Nesting egg
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ふむ( ´-`)結構肌寒い感じだったけど
それでも19℃超えたみたいですねぃ・
いま14℃で湿度34%@東京

・さて本日のメニウ・

トリムネサンドでございます。
P1034119r.jpg

ココんトコ・たまに作っていますねぃ・おいしい・

具材の作り方も簡単・鶏胸肉を好きな厚さに切り出して
タマネギやにんにくスライスと一緒に焼くだけ。
P1034118r.jpg

オリーブオイル敷いたフライパンで少々炒める感じ。
ココに塩胡椒しつつ、鶏胸肉には、あまり火を通したくないので
まぁ中火弱くらいで軽く。

前回は生スライスで薬味ポジションだけだったタマネギですが
今回は、加熱して甘みもイタダキマス。

後から考えると、なんで人参も使わなかったのか?
僕にしては・・・ちょっと謎ですが・・・

・・・たぶん(´・∀・`)寝ボケていたのでしょう・・・

で、6枚切りのパン1枚を
自分で12枚切り相当にした物をトースト・
今回は軽くケチャップなんぞも塗ってみて
レタス、オニスラなどと挟んでみたってワケですねぃ。

コーヒーなども添えつつ・ゆっくり堪能。
P1034126r.jpg

日常の、お手軽サンド・気軽さも重要だと思うのですが
タマネギだけ先に長時間炒めてみたり
カレー粉を軽く振ってチキンドライカレーサンドみたいに
ひと味足すのも楽しい感じ。

鶏胸肉は( ´-`)歯応え有りますからねぃ
パン、特にサンドイッチにしたい時にはオススメ。
レモン絞ったりしてもおいしいです。

最近、また実験サンドを色々作っているのですが
あまり気が触れた様なものUPするのもアレなので
今回の写真は、こんなもんですねぃ(笑

この回は、柿なんかも付けてみたりして・・・
P1034097r.jpg

結構シアワセだった様です。うっとり。

しっかりと1食!ってのも回数が減っている最近・
果物には、わりと助けられているのですが・在庫終了。
・・・さて・・・次は、何を仕入れましょうか・・・

・本日はコレにて・


( ´-`)デハマタ



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