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Nesting egg
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この時間に( ´-`)最高気温21℃マーク・
南風のせいでしょうけど、雨風のせいか気温より寒め・
最低気温は明け方の12℃で、いま湿度86%@東京

・さて本日のメニウ・

オニオン(Onion)・トマト(Tomato)・レタス(Lettuce)で・・・

OTLサンドイッチでございます。
P1034157r.jpg

素材のタイミングが合うと、たまに作るサンドイッチですが・
この季節にトマトかよ・・・って感じでは有りますねぃ(笑

まぁ何と言うか( ´-`)旬は重んじる方なのですが
手に入ってしまった物は、仕方がありません・
感謝と共にイタダキマス。

個人的に、トマトの「桃太郎」って品種の品質・味に関しては
少々懐疑的なのですが・・・

コレは信州の( ´-`)某人気ブランドのハウストマト。
P1034151r.jpg

日本のトマトってのは
野菜の「糖度信仰」ってやつの被害(?)を
最も受けているモノのひとつ・・・といっても良いと思いますが・・・

・・・まぁ( ´-`)甘くないと売れないってんだから
仕方が無いのかも知れません・

昔とは、別物になってしまいましたが
別物と割り切れば、味もそう悪くないですしねぃ。

生なら僕は、もうちっと( ゚д゚)硬くて青臭さの残る・・・
そんなトマトが好きなんですけどねぃ

などとボヤきつつ・コーヒーなんぞも淹れたりして
感謝と共にイタダキマス・
P1034161r.jpg

サンドイッチに使うドレッシングの作り方は、いつも通り。

エクストラバージンのオリーブオイルに酢、塩、黒胡椒・
気分でバルサミコ。レモンが有れば絞るのも良いですねぃ。

サラダでなくサンドに使うって事で
若干オイル多めですが、お弁当に持って出るワケでもないので
普段よりオイルと塩を若干多めの比率で作り垂らす感じ。

・・・もぐもぐ( ´-`)もぐもぐ・・・おいしいですねぃ・もぐもぐ・・・

コレ、朝食だったのですがご覧の通り・
トマト1/2玉も使ってないので、残りは夜に、おつまみかな・・・?

・・・とも思ったのですが・
夜も同じくOTLサンドだった様です(笑
P1034164r.jpg

野菜ばかりとはいえ、それなりにボリウムが有り
大満足サンドなのですが・

味が足りないと感じたら、粒マスタードや
ケチャップやマヨネーズ使っても、別に良いと思います。

僕も夜の部はチキンソテーでも追加しようかとも思ったのですが
やはり、どちらかと言うと野菜好きの方みたいで・
食欲とも相談し・
なんだか野菜だけのサンドイッチで納得してしまいました。

食後に、りんごなんかも(´・∀・`)かじりつつ・・・
トマトが何だ、旬がどうした・などとテキトーな事を考えながらも
おいしく頂いた様です。

なんだかんだで( ´-`)近年のトマトは強烈に日持ちしますし
一人暮らしには有難いのも事実なんだよなぁ・・・

・本日はコレにて・


( ´-`)デハマタ


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