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Nesting egg
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信州-4.3℃( ´-`)ちょっと雪・寒い@中信

さて本日のメニウ・

ポテサラ、ポテトサラダでございます。
P1030393r.jpg

そろそろ漬物や長芋メインで
地味に食べる生活に戻りたい気もしたのですが・

朝起きると、なぜかじゃがいもと人参が茹でてあり・・・
P1030389r.jpg

「コレでポテサラを作れ」とのメモが。

・・・なるほどな( ´-`)そろそろ使い切らないとヤバい野菜とかの
一括消費に付き合わされるワケですね。

まぁ何と言うか、普通に作っておきましょう。
ハムとか無いからツナ缶でも使うかな。
P1030392r.jpg

特記事項が無いんですよねぇ今回は。

キュウリも無ければ( ´-`)バターも無し。

キャベツは有るから、バターが有ればコルカノンでも作って
パンとヨーグルトでも付ければバッチリな気もするのですが

今回も毎度宜しく・
居酒屋のお通しや定食屋の小鉢っぽいポテサラです。
ソースも合ったりするアレですねぃ。
P1030416r.jpg

まぁマヨ使っとけっば文句出ないだろうという事で
マヨネーズ少量。

後はオリーブオイルと塩コショウ、酢、砂糖少々・・・
簡単調味ですねぃ。

実はリンゴも入れたかったのですが・・・
冷蔵庫にリンゴが有るのをすっかり忘れていて
後でフツーに、おやつとしてかじっときました・
・・・カシュッ( ´-`)シャリシャリもぐもぐ・・・

夜は鮭焼いてみたりもしたのですが写真なし。
今回は軽めの小鉢ネタ記録という事で・

・本日はコレにて・


( ´-`)デハマタ


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