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Nesting egg
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昼過ぎで( ´-`)気温2℃ちょっと・・・まぁ晴れてるし
マイナスいってないだけまだ暖かい方ですね@中信

本日は、お味噌汁。
好物「なばな」とじゃがいものお味噌汁でございます。
P1030524r.jpg

ちょっと早い気もしますが( ´-`)わりと旬の味わい。

灰汁が無い感じで、手軽に何にでも使え
それでいて青臭さも味わえる感じ( ´-`)おひたしも良いですねぃ。
P1030514r.jpg

お手軽短時間で火が通り、おひたし・和え物小鉢なら
調理は、開始から提供まで所要時間1分を切るでしょう。

逆に言えば( ´-`)そうでなければならない個性・
火の通しすぎに注意します。

味噌汁に使う場合
鍋での加熱時間は30秒程度で良い気がしますよ。
P1030517r.jpg

好きに切って放り込み
加熱で色が鮮やかに変わったらもうオッケーって感じで
美味しくイタダキマス・うっとり・
P1030516r.jpg

あとは長芋・
とろろいもとか・・・
P1030521r.jpg

なぜかマグロの柵とか切ってみたり・・・
P1030518r.jpg

おかずは野沢菜漬けだけで良いのになぁ・・・と思いつつ
P1030522r.jpg

・・・いろいろ頂いた様です。

・本日はコレにて・


( ´-`)デハマタ


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