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Nesting egg
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終わった・・・( ´-`)と思って良いのでしょうか?不快極まりないだけの東京の夏。

今日はまだヌルい感じだけど、明日の予想最高気温は28℃、
予報は30℃だった今日の気温も今28℃。

今回は、まだまだ激暑だった昨日の天ぷらネタ

茄子メインで、いろいろ精進揚げ
P1027946r.jpg

今季ナス天食べてなかったし、という事で
油物続きでちょっとツラい気もしたのですが、がんばって揚げてみました。

まぁ茄子は大好物なので、あとでお腹が苦しくなるだけで
そこそこ入っちゃうんですけどね(^^;

他のタネは、こんな感じ・
P1027941r.jpg

みょうがにピーマン、それとオクラ、タマネギ
そろそろ使い切らないとヤバい感じだった紫蘇。

最近結構、精進揚げが続いていましたが
みょうがとピーマンはレギュラーでしたね。

かぼちゃは、もう少し食べたかったけど、いくらなんでもこう揚げ物が続くとキツいので
あとはレンジ蒸しか味噌汁ですねぃ。

・・・とか思いつつ揚げていると完成( ゚∀゚)いただきます。
P1027949r.jpg

多めに見えますが茄子が結構小ぶりな物なので
こんなもんですかね。

・・・サクサクもぐもぐ( ´-`)さくさくモグモグ・・・ふむ、すばらしい・・・サクサク

いつも通り、塩と天つゆで頂くわけですが、やはりおいしいです。

そういえばオクラも今季初めての天ぷらです
どうせ重いだろうと思って飯も麺も無し、
天ぷらだけで頂いたし、もう一本くらい揚げても良かったかも。

あと玉ねぎ天が地味に偉大なんですよねぇ・・・コレは美味すぎる
危険な揚げ物ですね(;゜д゜)

しかしまぁ揚げ物続きも体調的に、この辺が限界だろう・という事で
急ぎ足で頂いた旬の精進揚げでした。
茄子とピーマンがまだ少し有るので、油物は続きそうですけどね(^^;

・本日はコレにて・


( ´-`)デハマタ


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