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Nesting egg
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ようやく晴れて( ´-`)お洗濯な日・・・天気は予報通り
日中晴れで夕方から曇り、下が10℃で上21℃@東京

・さて本日のメニウ・

僕にしては、だいぶ久々になっちゃいましたが
巣ごもりたまごでございます。
6c9aa195.jpeg

スキレットにオリーブオイル、人参たまねぎキャベツのスライス、
そして中央に鶏卵投入。あ、極小にんにくみじん切りも少々。

数年前の目玉焼きラッシュの頃程ではないにしろ
今でもそこそこ使っている100スキですが
写真は久々ですねぃ。


暗く見えますが早朝です。
久々に、朝食らしい朝食って日。

食欲も多少出たみたいで
コールスローとポテトサラダも作ってみました。
98c2c6d3.jpeg

下がコールスロー。

キャベツ人参たまねぎ・・・ってなシンプル構成です。

ドレッシングは、いつもの自作、オリーブオイルに塩と酢と黒胡椒。
マヨも少々。

で、上のポテサラの方ですが、じゃがいも玉ねぎ人参、
そして、ゆで玉子にオリーブオイル、コレまた塩と黒胡椒。

・・・なんだか「タマゴだけはOK!(キリッ」的な
中途半端なベジタリアンみたいですが・・・

何のこたァ無い( ´д`)肉かツナでも使おうかと思っていたのに
スカッと爽快に忘れただけです。がくり。


実はチーズや林檎も使おうと思っていたのですが・・・
もうイロイロ忘れてますねぃ。まぁハラヘリ過ぎだったのでしょう。

全部ボウルにブチ込んで
コルカノンみたいにしちゃっても良かった気もしますが・・・

まぁ、変化というか、メリハリが有った方が
食べている間、楽しい気もしますしねぃ。

それでも、コーヒーメーカーが
食後のコーヒーを淹れてくれる頃には、もう明るくなってきて
なんだか気分も晴れてきた感じです。
e377bedc.jpeg

・・・というか・・・あれっ?

・・・トーストも食べたはずなのですが
写真が無いですねぃ( ゚∀゚)ぎゃふん。

・・・とまぁ、何だか冴えない風味ですが
久々の巣ごもりたまごは、若干硬めの焼き具合で
ゆっくりと頂ける、おいしい朝食だった様でございます。

ごちそうさまでした(^^

・本日はコレにて・


( ´-`)デハマタ



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