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Nesting egg
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まぁ一応( ´-`)下11℃で上16℃の日なンですケド
北風暴風雨だったので、止んでも寒いですねぃ@東京

・さて本日のメニウ・

そばつゆの仕込みが済んだってコトで
ついでに親子丼でございます。
3e561016.jpeg

きのこ入りですねぃ、ぶなしめじ。

ココんトコ、煮物の出汁での翌日献立だったりしましたが
めんつゆ作りも終わったので作ってみました。ごくり。

半熟とろり。

親子丼、玉子丼というと、
半熟系が盲目的に有難がられる世相ですが
実は、硬めのモノも好きだったりします。

ノンポリです( ´-`)気分ですねぃ、旬と素材と気分で決定。

今回は、鶏胸肉というコトで
あまり火を通し過ぎるのもシラけるので、結果として半熟。
62585028.jpeg

具は、鶏肉、鶏卵、長ネギ、しめじ、それと人参も極少々。

もう4月、春というコトで、
一人暮らしを始めた方も多いと思うのですが
丼物が好きな向きは、親子鍋をひとつ買っておくコトをオススメします。

どうせすぐに友達彼氏彼女が出来て、そのうち家族も増えて・・・

親子鍋で丁寧に(´・∀・`)一人分作ってる暇なんか無くなります
(一同大爆笑


一人暮らしならでは・・・
というのを、今の内に味わっておきましょう。

たくあんが有れば添えたいトコロでしたが
今回の漬物は、自家製紫蘇の実の塩漬けパラリ。
44379e00.jpeg

梅漬けでも良かったけど、まぁ気分で。

そろそろ山菜の季節でもありますし
その方面で何か作りたい気もいたしますが・・・

とりあえず( ´д`)ちょっと・・・コメの在庫に押され気味なので
そっち系をナントカしてから考えます。ごちそうさまでした。

・本日はコレにて・


( ´-`)デハマタ




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