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Nesting egg
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暑くてジメジメ( ´-`)まさに東京の梅雨到来。
大掃除しないといけないけど、動く気力も希薄・

序盤からやられ気味ですが
まだこの気温と3ヶ月ぐらい戦わないといけないんですよねぇ・・・
まぁ発狂しそうになったら何もかも捨てて信州に逃げます。

さて本日のメニウは・・・

好物・ざるそばでございます(^^
P1026020r.jpg

ようやくセブンプレミアムの乾麺のクセがわかってきました。

アレはね、茹で上げたら、もんのすごく丁寧に洗わないとダメです。
水の中で、手で擦り合わせるように、本当に良く洗うと何とかなりますから(笑
何回水換えるんだって感じで( ゚∀゚)まぁ代替が見つかるまで、もう少し付き合ってみます。

薬味は、最近仕入れた千葉県産の小ネギ
P1026063r.jpg

使えますよねー( ´-`)この時期、特に重宝します。

今回のように、ざるそばに刻んで添えたり・・・
P1026021r.jpg

夜も冷たい物が食べたい・・・という事で
冷奴に刻んでみたり。(白く見える粒は、摩り下ろした生姜)
P1026035r.jpg

僕は冷奴なら1食1丁・ざるそばなら1食1枚

・・・って事で、1回に1本刻んではチマチマ使っています。
でもざるそばなら2本ぐらい刻んでも良いかもしれませんね。
P1026060r.jpg

まぁ本体終わって、薬味だけ残っても困るし
1本が適量ですかね( ´-`)刻んで納豆に混ぜてもおいしい。

しかし海苔もネギも、ざるそばも好物だし
毎回茹でたり刻んだりするのは、別に苦じゃないのですが・・・
P1026025r.jpg

話のポイントというか、オチというか
論点をどこに持って行くのかにちょっと困りますね、このメニュー(笑

産地話もブランド話もあまり柄じゃないし
まぁ坦々と綴りましょう・・・( ´-`)みたいな?

・・・ダメですね、暑さとの戦いで脳まわってません。
夏は特別な事をしたり、余計な事を考えるのは止めましょう
どうせロクな事になりません( ´д`)僕の場合特に。

・という事で本日はコレにて・


( ´-`)デハマタ
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