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Nesting egg
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先月今月は麺類多いです、今回もあつあつ鍋焼きうどん(^^

前回はヒガシマルで関西風でしたが
今回は昆布と醤油・軽くねぎ鍋形式で行ってみます。
P1016478r.jpg

干し椎茸とその戻し汁・
ねぎと鶏肉、小蕪、にんじんなんかをグツグツ煮て醤油かめんつゆを
軽く垂らしていただいてみます、今回はねぎメイン。

もっと長ねぎ煮ても良かったかなぁという感じでした、
ねぎ鍋はおいしいですからねぇ(^^
一人用土鍋にねぎギッシリでチマチマつまんだらビールなんか結構進みそう。

いや、飲む話じゃなかったですね(^^;
うどん投入・さらにグツグツ。

小蕪にも火が通ったかな?と言う辺りで完成~
P1016485r.jpg

蕪の葉のおひたしを添えて生卵も落としてみました。
揚げ玉なんか有るともっと良かったかな?という感じ。

そばもうどんも「かけ」だと温度が下がるので月見はあまりやらないのですが、
土鍋で煮込むなら別です・わくわくですね。

いただきます(^^

     ∫
   ∧_∧∫
  ( ´Д`) ハフハフ
  (つ=||_つ_
 ̄ ̄\≠/

P1016490r.jpg

     ∫
   ∧_∧∫
  ( ´π`) チュルル
  (つ= _つ_
 ̄ ̄\≠/

     ∫
   ∧_∧∫
  ( ´∀`) ・・・ウットリ・・・
  (つ=||_つ_
 ̄ ̄\≠/

あ~コレは最高だな、おいしいです、
ねぎと鶏肉は最高ですね・今回は肉少ないけど(^^;

うどんはもう1玉あるな・・・次はどうやって食べよう・・・
なんてわくわくする秋の夜なのでした。
あぁ( ´-`)ウットリ



※今日の小ネタ

『温泉卵:ピンチ!蒸気なぜか不安定…-熱海名物「小沢の湯」/静岡』
( ´-`).。oO(あ~・・・そいつは大変だな~・・・(棒読みで)

『第三のビールで初…「のどごし〈生〉」50億本突破』
( ´-`).。oO(スーパーマーケットで「麦とホップ」を見かけないのは何故なんだろう?)

『回転寿司「無添くら寿司」、一部店舗で1皿1貫52円で提供』
( ´-`).。oO(なんで今まで無かったんだろうって気がしますよ何だか)

『中華まんデー&フライデー!』
( ´-`).。oO(・・・おっ・・・いやまて、冷静になるんだ・・・)
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 無題
これはいけてるヽ(´ー`)ノ干し椎茸とその戻し汁ってなんであんなに風味が出るのか
生はパソパソして無臭の椎茸がなぜ干すだけで・・・
namitara 2008/11/07 05:43 *edit
 無題
煮込み系が旬の季節は乾物在庫が結構な勢いで減ります(;´Д`)
nero URL 2008/11/07 18:03 *edit
 無題
写真がすばらしい!質感がつたわってくるよ。ヽ(´ー`)ノ
ナミレイ 2008/11/07 19:32 *edit
 無題
ケータイクラスのデジカメなんでレンズが小さいから
夜で尚かつ強い照明が用意出来ない時はツライっすね(;´Д`)

でもJ-WAVEの「JK Radio:TOKYO UNITED」のサイトに朝食投稿する時は
わりと載せてもらえます。ちょっとうれしい(^^
nero URL 2008/11/08 05:43 *edit
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