∴ おせちつまんでごはんとお酒

いま0.1℃(　´-｀)湿度38％です。
晴れですが、それなりに寒いですねぃ＠信州中信

・さて本日のメニウ・

今日も、おせち的な作り置き消費で、食事や酒の肴。
まだまだ楽します。

とりあえず黒豆の煮物。


お茶受けや、箸休めポジションですねぃ。
沢山作ったので10日くらいは愉しめる感じ。

一度に沢山食べる物でもないですしねぃ。

続いて、こちらもおせちネタ
人参と牛蒡の肉巻き。


コレも大晦日に作っておいたモノ。
そろそろ無くなる感じですが、良い感じの酒の肴でした。
また年末に、タイミングが合えば作りましょう。
トッピングのいんげんも地味に重要。

次、おせち用筑前煮も終了。


もっと作ればよかったか・・・？

でも、あまり残っても困るし
3日4日で食べ切る辺りがシアワセかも知れません。

いろいろ少しずつ摘むので
鰤雑煮のラストは、餅を入れずに鰤吸。


鰤を煮た雑煮の汁は、おいしいので
具が無くなっても長ネギを足して煮直すと
それはそれで愉しめる感じ。葱煮。

焼きネギでも良いですねぃ、追加ネギ。焼葱煮。

鰤は美味しいし好物なので
東京に帰る前に、もう数回食べたいなぁ・・・などと思いつつ・・・

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信州野菜も野沢菜漬けも、まだまだ食べたいわけで

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薄く広く、まだまだイロイロ食べる予定な信州編。

まだ全く・・・(　´-｀)帰る日の予定が立ちませんが
高速の渋滞や、トンネル事故工事云々など、
その辺が一段落したら・・・

・・・まぁ東京の電気ガス水道が止められない内に帰りましょう。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ 三日とろろな焼鮭定食

いま-2.5℃で(　´-｀)湿度78％ですねぃ
晴れてるけど・・・また降るかな？＠信州中信

・さて本日のメニウ・

正月三日恒例、
三日とろろでございます。


長野県山形村産の長芋ですね。

長芋とろろ。

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よく摩り下ろして、お好み調味で撹拌。
青海苔パラリ・・・イタダキマス・・・おいしい（＾＾

食べる年は、年末年始
延々長芋ばかり食べている年も有ったりしますが・・・

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今季は、わりと控えめですねぃ。
僕にしては、回数も量も食べていない年末年始でした。

毎日長芋食べてる12月とか
そんな年も有るんですけど、まぁタイミングですねぃ。

で、鮭とネギも焼いてみたり・・・


炊きたてごはんに
身内の漬けた自家製野沢菜漬けも頂いてみたり・・・


白菜と長ネギで
具の多い豪快な味噌汁も作ってみたりして・・・


三日とろろで焼鮭定食な様相の一食でした。

信州は、おいしい野菜が安いし
身内の畑の野菜も少々頂けるので、東京に帰る前に
食えるだけ食って、味わえるだけ味わう方向でモグモグ・・・

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ