∴ おでん的な煮物と卵焼き

いま2.8℃で(　´-｀)湿度87％＠信州中信

・さて本日のメニウ・

おでん的な煮物でございます。


コレ今回、僕でなく身内の作だし
軽く記録だけ。

出汁、醤油、みりん、酒で
鶏肉、練物、根菜辺りを煮たモノですねぃ。
概ね酒の肴ポジション。干し椎茸入り。


油揚げや、里芋も少々入っている様ですねぃ。

・・・あぁそうだ、里芋といえば、※先日作った鮭のあら汁にも
後入れで里芋など入れてみたりして・・・


それなりに、最後まで美味しく頂いた様です。

でも・・・もう少し食べたかったですねぃ、里芋。

それと、昨日に続き
今日も卵焼き。コレも身内作。


なんだか酒飲む以外に、料理的出番のない回で
僕は洗い物に徹していました。じゃぶじゃぶ・・・(；´д｀)・・・

とりあえず信州りんごでもかじりつつ
帰りの高速バスでも予約しようかなぁ・・・とか
そんな日でございました。むぎゅ。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ 鰤にタマゴに・・・

いま-2.6℃で(　´-｀)湿度65％＠信州中信

・さて本日のメニウ・

親戚のお宅に御邪魔して
焼き立ての卵焼きをゴチになりました（＾＾


わざわざ食事時を避けてお邪魔し、更に昼間だというのに
紹興酒も出てきたりするお宅です。謎多め。

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ポテトサラダなども出されてしまい
良い心持ちでグイグイ飲っていると・・・

温め直しトカ言ってホワイトシチューも出てきたりします。


いつお邪魔しても何らかの食事が出来てしまうという
恐ろしいお宅でございます。

・・・もう割烹か(　´-｀)小料理屋でも開店すべきですねぃ・・・

そんな事を考えていると、奥様は世間話などしつつ
更に肉巻きとか作っています。驚愕。

僕にしても根が生えてしまいそうだったので
まだ明るい内に退散。ごちそうさまでした。全部おいしい。

で、まぁ、帰宅後
この信州別宅でも夕食など作ってみたりするワケですが・・・

とりあえずブロッコリーなど茹でてみたりします。


オリーブオイル、酢、塩、黒胡椒・・・
といった、いつもの地味な自作ドレッシングで
ハムでも添えつつイタダキマス。

概ね酒の肴。

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で、鰤も有ったので
塩焼きなどにしつつ、また一杯飲ってしまうという・・・


なんだか一日、酒の肴な日だった様でございます。

ブリおいしいですよねぃ（＾＾

どうせこの季節くらいしか食べないんだから
東京帰る前に、もう一度、もう一度くらいブリ鰤・・・

・・・ってな、往生際の悪い感じで
軽く食記録だけですが・・・

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ