∴ 東京珈琲と信州とんかつ

いま6.6℃(　´-｀)湿度31％、普通に寒いです＠東京

・さて本日のメニウ・

信州から東京に帰宅。
取り敢えずコーヒーでございます。


もう少しマシかとも思ったのですが
まぁ普通にキッチリ寒いですねぃ、東京も。

重い荷物を担いで来たせいか、なんだか異様に肩が痛いし
出来るだけ寝てましょう、しばらく。

以下、信州でのボツネタ。

なんだか回数多めだったとんかつ。


もう少し野菜重視で行きたかったのですが・・・

なんだか身内が、豚ロースをカタマリで仕入れてしまい・・・


気がつけばトンカツかポークソテー。

・・・もっと里芋食べたかったなぁ・・・
一ヶ月も居て、一度しか食べられませんでした里芋。

そんなワケで・・・か、どうかは知りませんが
何故か季節外れのミニトマトや
竹輪フライも付いたりするトンカツ多めでした。


なんで信州くんだりまで出向いて
ハウストマト食わなきゃならんのか？

その辺も、ちょっと謎ですが
東京ほど値上がりしなかったキャベツが救いでしょうか？
千切りキャベツ多めでとんかつ。

でも、養鶏関係の親戚から鶏卵を少々頂いたので
目玉焼きに困らなかったのも救いといえば救いでした。


卵焼きも回数多めだった今季信州編・・・

しつこい様ですが（ ´д｀）もっと野菜食べたかったです・・・

コレはアレだ
また梅雨時にでも信州に行けというコトでしょう、きっと。

・・・次は山菜狙いだな、うん、山菜です。

やれ避暑だ温泉だ、といったトコロで
信州グルメの本懐は梅雨時ですからねぃ。

とはいえ、身内お手製の野沢菜漬けや信州りんご、
山形村の長芋なども少々頂いてきたので・・・

山形村の高級長芋を激安特価の4本セットでお届けです。【常温便】信州　山形村産　長芋　4本セ... 価格：1,111円（税込、送料別）

長野県の冬の味覚、
東京でも御世話になってみたり致しましょう。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ 鰤雑煮お代わり

いま2.3℃で(　´-｀)湿度77％・・・
今時期のこの時間にしちゃ暖かいですねぃ＠信州中信

・さて本日のメニウ・

鰤雑煮でございます。


今季の信州編ラストの更新。
正月と同じ鰤雑煮が信州別宅の食卓にUP。

作り方というかレシピ的なモノは、毎度宜しく
こんな感じだったりします。

『※鰤雑煮2011(2011/01/01)』

贅沢ですねぃ・・・
僕は、鰤でなく、鶏で上等だとも思うンですけどねぃ。

まぁ、おいしいンで(　´-｀)身内と共に、感謝しつつ堪能。

何故か・・・何故かこの季節に厨房入りした
タラの芽で、天ぷらなんぞも揚げて・・・


ビールを飲っていたりもした信州編ラスですが・・・


・・・贅沢でしたねぃ、今季信州編。

2月は・・・そうだなぁ・・・質素に行きましょう、
いつも以上に質素倹約、素材重視な食で、うん。（棒読みで


噛み締める悦びと、舌に乗るシアワセ、
鰤雑煮の醍醐味ですねぃ。強烈な旨味も。

とりあえずお代わり。


お餅は、それほど数を食べませんでしたが
まぁ、その辺は僕向きでしょう。野菜重視で多めの椀。

葉物野菜が特に高くなっているであろう今季東京。

帰ってみて、目にするであろう馴染みの八百屋の棚に
どんな惨状が待ち受けているコトやら・・・

今からドキドキわくわくプルプルですが
今年もなるべく、旬の素材重視で食べてまいりましょう。ごくり。

明日からは、一応東京本宅からの更新予定ですが
数日は、信州でのストック写真での記事が続く・・・
コレまた予定です、予定。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ