∴ おそうめんで涼感様

なんだか(　´-｀)望まれない頑張りを見せる東京の夏。
28～35℃、観測記録更新とかしなくていいンですけどねぃ。

・さて本日のメニウ・

暑いので、おそうめんでございます。素麺。


さっさと準備、さっさと茹でて、良く水洗い。
ただでさえ微かな食欲が消し飛ばない内にイタダキマス。

何だかんだで季節ですからねぃ、
味わえる内に、砕いた氷とガシャっと盛って、さっと一杯。

付け合せは、今回野菜炒め少々。


人参玉葱鶏肉少々、そこに刻んだ秘密のハーブ。
仕上げに胡麻油軽く回して完成。

醤油とかで味付けしても良いのですが
どうせ、素麺のめんつゆと一緒に頂くので
無くても良いかと思います。

急ぐ時は、鶏肉も無くて良いですねぃ、人参も必須ではないです。
つまりタマネギの胡麻油炒めってだけでも
それなりに、そうめんの付け合せになってくれます。

カレーの時みたいに、クッタクタになるまで炒めちゃった方が
素麺に合うような気がしたりしなかったり。

さっぱりとした薬味も欲しいトコロ。
今回は、大根おろしと梅。


今回は、まだ食欲有った方ですねぃ。

ホントにキツい時は、
麺つゆと大根おろしで素麺食べていたりします。

まぁ特に、少量づつつまみたい季節。

お菓子に頼るのも楽な季節ですが
そんなコトばっかやってると、また体重が落ちてしまうので
ナントカ色々摂りましょう・・・という今回の構成。

しかしそんな事より（；゜д゜）命綱の製氷が全然追いつきません・・・
アイスコーヒーも、もんのスゴい勢いで消し飛びます。

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・・・早く終わりませんかねぃ・・・
このチンピラの嫌がらせでしかないみたいな迷惑期間・・・

うわまた・・・書いてるそばから湿気と雷雨
・・・もう最悪ですねぃ・・・（汗


・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ 暑いので酢の物で酒

26～34℃(　´-｀)蒸し暑いけど晴れただけマシですねぃ、
お洗濯できたし＠東京

・さて本日のメニウ・

ココんトコの定番おつまみ兼おかず小鉢。
根菜とわかめの酢の物でございます。ちくわ入り。


千切りの人参と大根、そこに三杯酢。

つまり(　´-｀)紅白膾に合いそうなもんテキトーに和えて
冷蔵庫で冷やしておく感じ。

つまむとき白胡麻もひとつまみ、捻りつつパラリ。おいしい。

ちくわでなく、カニカマ版も作ってたハズなのですが・・・
コレまた、撮影前に摘んでしまっていた様で、写真なし。がくり。

しかしまぁ、便利な酒の肴というコトで
小鉢3～4回分作って冷やしておいて、2日程度お世話になる・・・
といった使い方。

日本酒にも良いけどビールとかにも・・・


結構合ったりする季節。

・・・というか(；´∀｀)飲まなきゃバカバカしくてやってられません。
ムダに蒸し暑いだけの要らない季節、東京の夏。

アイスコーヒーも増えてますが、
氷水も増える強制かちわり甲子園ごっこ。

どうせすぐ、「深夜明け方でも30℃切りませんでした」・・・トカ、
そんな日も出てくるでしょう・・・

酎ハイでもハイボールでも
冷たいの飲まなきゃやってられません。本当に。


「しっかり1食」という献立は、回数が減る一方、
反面、軽くつまむモノは回数は増える一方ですが・・・

・・・まぁ（ ´д｀）何も食べないよりはマシでしょう・・・

今日も暑いし、
20時過ぎても食欲出なきゃ、また自作ディップで
野菜スティックとパンでもつまんどきます。ぱたり。

あ・・・そうだ、今回の酢の物。
盛り付ける小鉢も冷蔵庫で冷やしておく方向で。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ