∴ 白いとうもろこし：バニラッシュ

続く暑さとのラストバトル(　´-｀)少なくとも30℃切ってくれないと
怖くて煮込み系が作れません＠東京

今日はトウモロコシ行ってみましょう・

スイートコーンの新品種、白いとうもろこし「バニラッシュ」


ホントに白いですね(　´-｀)若干・・・薄いクリーム色？

どうも種も去年発売されたばかりの様で、まだ新しい品種ですね。
色もそうですが、先端までほぼ同じ大きさで粒が揃っているのも特徴。

どれ、生でひとくち・・・（ガブリ）
・・・ふむ・・・売り文句にも有りましたが、本当に甘いですねモグモグ・・・

どれ、洗ってラップして電子レンジで蒸してみましょう。


水が付いたままラップ包装・加熱4分、その後の蒸らしに5分放置ってトコロですかね。

何だかんだでトータル10分
飲み助は、この隙に酒を用意しておきましょう。


外がまだ明るく見えるとか(　´-｀)そんな事はどうでもいいのです。

・・・そろそろ良いかな？


完成(　ﾟ∀ﾟ)！


さっそくイタダキマス・

・・・がぶりッ・・・もぐもぐ(　´-｀)モグモグ・・・ほぅ、コレは・・・ふむ、なるほど・・・

歯応え軽いなぁ・・・確かに甘いし美味しいです。
粒の皮が薄いせいか食感良いですね（＾＾

ただ最近は、どの農作物もそうだったりするのですが
コレも糖度信仰に走るあまり、雑味的な深みの有る味わいを
御布施してしまった感も無きにしも非ず・・・といった気もします。

香りは良いです、良く言えば「品の有る味」
食感の良さがデカいですね、普通のトウモロコシで皮がいつまでも残ったり
歯に挟まったりってのが嫌な人には特にオススメ。

『食感は(　´-｀)白い方が勝つわ（棒読みで）』

このバニラッシュってのは、アイスクリームやコーンスープ作るのに使うと
結構店っぽい味になるかも知れませんね。

もう1本有ったので、今度は3等分してレンチン・


粗熱取れたらこのまま冷蔵庫で保存します。

今回は食事代わりに1本食べちゃいましたが
残りは、つまみやおやつにチマチマとイタダキマス。


とまぁこんな時間にダラダラ書いてみましたが

『バニラッシュ・・・なんだか(　´-｀)とっても眠いんだ・・・（棒読みで）』
・・・という事で

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ トマトサラダとトーストと丸かじり

さて、この週末ようやく(　´-｀)東京の害悪である「夏」の断末魔になりそうですが
今日明日の予報だと34℃・・・不快さと往生際の悪さは毎年変わりませんねぇ。

本日のメニウはトマトでございます。


身内の畑から何種類か頂いたので、冷やして洗って丸かじり。

大きいトマトは賽の目切りにし、みじん切りタマネギと和えてサラダ。


ドレッシングはいつもの自作

酢、オリーブオイル、塩、黒胡椒。
仕上げに上から乾燥バジルをパラリ・

いつも通り、塩分控えめ酸味強めのサラダができたら
トーストと一緒に頂いてみたりします。


夏の間はタマゴを禁じ手にしていたせいか
好物のパンも消費がイマイチでしたが、
トマトにはパスタかパンがおいしいですねやはり。

・・・サクサク(　´-｀)もぐもぐ・・・うむ・すばらしい・・・サクサク・・・

猛暑酷暑で買出しも苦痛でしたが
がんばって野菜ジュースも仕入れてきました。


凍らせたグラスに氷入りというシアワセ仕様。

アイコその他、ミニトマト系も結構頂いたので
そっちは遅めのお昼・軽く洗って丸かじり。


この夏は信州行けなかったけど(　´-｀)シェラカップで微妙にアウトドアテイスト。
もぐもぐ・・・

・・・てな感じで
東京の夏は呪いつつも長野の夏の恵みと身内に感謝しつつ
ありがたくモグモグしたのでした。

しかし観測史上最高記録とか100年に一度とか言われたこの夏の暑さも
とうとう僕にエアコンのスイッチを入れさせる事は出来ませんでした。

今年の夏の「エアコン付けませんゲーム」も
僕の勝ちですね（；゜д゜）また体重落ちちゃったけど・・・

という事で、涼しくなると同時に食欲も戻る事を期待しつつ
・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ