∴ 茄子ピーマン人参で炒め物

ふむ(　´-｀)ギリで32℃いかなかったみたいですねぃ
でも今27℃で湿度71％・相変わらず不快期間＠東京

・さて本日のメニウ・

茄子、ピーマン、人参で炒め物でございます。


定番過ぎて、あまり書く事がないですねぃ・

熱したフライパンに油で野菜炒めて
最後に醤油ひと回し・皿に盛って完成。

ナスだけなら、電子レンジで蒸しちゃっても良かったのですが
ピーマンも食べたいぞ・という事で、こんなカタチ。


気分的には、網焼きにしても良かったけど
この時は、めずらしくコメ食べる気になったので炒め物。

気持ち的な事を言うなら
そろそろ炒飯とかも作りたいのですが・
食材と体調のタイミングが、なかなか合いませんねぃ。

お味噌汁は、いんげんとみょうが。


む？(　´-｀)それなりに大盛りですねぃ・
まぁこの時期の僕の事なので、
朦朧として、少々作り過ぎたのでしょう。

・・・てな感じで、野菜炒め定食で、それなりに一食。

ナスの炒め物は好物なので
この暑い時期でも食べる気になったりするのですが・・・

ナスは、どう食べてもおいしいので
どう料理するか、とりあえずズバッと決めないと
いつまでも食べないんですよねぃ（笑

パンやパスタ系にも使いたいとか
いろいろ思うだけは思うのですが・とりあえず
この忌々しい湿気が退くまではガマンです。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ ココんトコの小鉢

今日は曇りでしたが(　´-｀)それでも32℃弱・・・
いま27℃で湿度72％、まだまだ不快なだけの季節＠東京

・さて本日のメニウ・

ココんトコの小鉢いろいろ・
とりあえず蒸かしたジャガイモ。


食欲不振な最近の定番・

じゃがいもをよく洗って、切れ込みを入れて
電子レンジで加熱したもの。

皮付きで食べたいとなると、タワシで丹念に洗って
それでも落ちない泥や芽は、包丁で削ぎ落とすしかないので
意外と面倒ですが・お気に入りの一皿。

黒胡椒や(　´-｀)塩を削りながら食べると、結構な満足感。


次、焼きピーマン。


コレは楽ですねぃ・
ピーマンを洗ってオーブントースターで5分ほど焼くだけ。

ピーマンは、出来れば種まで食べたい方なので
このまま醤油で行っちゃいます。

素材食(　´-｀)続いてますねぃ・・・

量が入らない時期の工夫といえば工夫ですが
素食も極まったって感じ。


で、あとはコレ・冷奴。


信州から頂いたみょうがが有ったのも手伝って
回数の多かった小鉢。

結局(　´-｀)みょうがの天ぷらは作りませんでしたねぃ・・・

アレもおいしいんですけど
まぁ体調を考えると、揚げ物もキツいって事で
ほとんど納豆や豆腐の薬味に使ってしまいました。

あとは、お味噌汁用途(　´-｀)それでも結構楽しみましたけどねぃ。

この冷奴に乗ってるのは
梅肉を叩いて、刻みみょうが、鰹節と和えた物。


コレは、ごはんのおかずや、酒の肴にも良いですねぃ。
きゅうりに付けてもおいしい・

忌々しい不快なだけの「東京の夏」って奴も
・・・まぁ、あと持って一週間ってトコロでしょうが
たくさん有ったみょうがもそろそろ終了・その辺は残念。

果物かじったり(　´-｀)ちょっとした小鉢なりで
なんとか延命してきましたが、生まれて以来、毎年毎年
この「東京の夏」の不快さって奴だけは、全然慣れませんねぃ。

ロールアウトとフィッティング調整が冬の信州だったせいだな
・・・まったく、僕のクリエイターも余計な事してくれたもんです。

信州に(　´-｀)根を張ってれば良かったものを・・・

環境変数を自分で書き換える苦労なんぞ、
誰も分かってくれません（笑


・・・などと文句言いつつ
夜のおつまみもレンチンじゃが。


もうねー、ラップいらないです。

ポテサラ作りに、2～3個加熱する時は
電子レンジに入れる前に、ラップなり袋なり使うのですが・

中サイズ1個までなら、芽取って洗って切れ込みいれて
皿に乗せ電子レンジ放り込んで4分弱・

だんだん(　´-｀)テキトー極まり無い感じになってきました。

粒マスタードとケチャップは、相変わらず切れたままなので
調味は黒胡椒と塩、それに、途中で気まぐれに振るドライバジル。

いま切れてる調味料は、必須のものでも無いし
次に肉を仕入れる気になるまでお預けですかねぃ・

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ