∴ ゆでタマゴと信州サラダ

いま34℃で(　´-｀)湿度43％です。暑い＠信州

・さて本日のメニウ・

毎度宜しく
身内の畑で採れた野菜で、有難い信州サラダでございます。


湯掻いたキャベツとモロッコいんげん。
トマトは、ミニトマトとイエローアイコ。
キュウリスライスも少々。

ドレッシングは、いつもの自作。
エクストラバージンオリーブオイル、酢、塩、黒胡椒で撹拌。
気分でバルサミコも少々。

数人分という事で、ドレッシングの好みが儘ならんトコロですが
そろそろドレッシングに、ニンニク刻んだり
揚げたにんにくチップ散らしたりしたくもなるトコロ。

僕は野菜とパンだけでも十分満足なのですが
身内から「肉っ気が無い」というツッコミが入ったので、今回は
ゆでタマゴもスライスして添えてみたりしました。


そういえば(　´-｀)そろそろ目玉焼きも食べたいですねぃ・・・
でも好物のトマトとキュウリが一杯有るしなぁ・・・（もぐもぐ・・・

あとは、朝市で買ってきたトウモロコシを蒸してみたり・・・


夜は夜でモロッコいんげんを湯がいて
お好み自作ドレッシングでちまちまつまんでいる様です。


生でいけるモノは生野菜サラダで
要加熱のモノも調味は最低限・・・といった
素材食が続くココ数日ですが・・・んん～・・・そうですねぃ

もうちっと(　´-｀)肉食った方が良いかも？

いや、寿司食いに行ったりもしているのですが
写真が用意できないモノは記事にしない方針だし
寿司屋でバシャバシャ撮るのも、あんま趣味じゃないンで
結果、地味なブランチ記事続き。

とはいえ(　´-｀)信州滞在中も、数日一人暮らしになる様だし
素材も潤沢ですし、もう少し何かメニウ考えてみましょうかねぃ。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ 信州サラダ生活

あれっ？(　´-｀)信州に来て、今日で8日目ですか・・・
早いもんですねぃ。最低でももう1週間程度は居たいトコロ。
いま27℃で湿度74％＠中信

・さて本日のメニウ・

今日も身内の畑で採れた野菜で
信州トマトサラダ？でございます。


単なる記録なので仕方ありませんが
ブログネタとしては、ちょっとマンネリ気味ですねぃ。

トマト、モロッコいんげん、キャベツ
黄色いトマトはイエローアイコ。

それに、なんだかバカでかいキュウリ。


コレは、収穫が遅れて無駄にデカくなって
まぁ、キズも入っちゃってるンですが・・・

浅漬にするタイミングでもなかったので
今日もサラダ用。

トマトが採れると特に有り難いですねぃ。
ココ数年、高めですからねぃトマトも・・・


味の方も悪くないです。
桃太郎にしては、かなりマシな感じ。

で、いつもの自作ドレッシング。
オリーブオイル、酢、塩、黒胡椒・・・で撹拌したものを回します。
完成。

トーストやコーヒーなどと頂くと、結構なシアワセなのですが
そろそろパンが切れそうですねぃ。ちょっと買ってきます。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ