∴ 信州BLTサンドとトマトサラダ

まだ信州中信(　´-｀)なんだか今日は降ったり止んだり。
いま26℃ながら、湿度は67％ですねぃ・・・正直、蒸します。

・さて本日のメニウ・

身内の畑からの収穫野菜で
信州BLTサンドでございます。


トマトとバジルでサンドイッチが食べたかっただけで
ベーコンは、わりとどうでも良かったのですが・・・


それでも、申し訳程度ながらベーコンも参加。
そしてレタス。

トーストサンドですねぃ。結果としてBLT.


ベーコン、レタス、トマトで「B.L.T.」な定番サンドで
そこにバジル。

素材的に・・・何処が信州なんだ・・・？

・・・と言われてしまいそうですが・・・

まぁ・・・寒期が旬の野菜であるレタスを
今使っているトコロが信州・・・？

・・・ちょっと苦しいか（＾＾；

今回、トマトとバジル以外は朝市で買ったモノ。

それでも畑まで、てくてく収穫に行ってまいりました。徒歩で。


・・・あ～んまり良い写真が無いですねぃ・・・

作業とか収穫となると、そちらに集中する様で
・・・また撮ってきます。

まだベランダトマトは、こんな感じのも多いですしねぃ・・・


・・・それでも、サンドイッチに使った残りで
別途サラダも作った様です。トマト＆バジル。


ひとくちサイズにカットしたトマトと
手で千切ったバジルですねぃ。

そこに、オリーブオイル、酢、塩、黒胡椒・・・で撹拌。
いつもの簡単自作ドレッシング。

親戚の襲来で、ココ信州別宅も俄に大所帯になったので
・・・そろそろ大皿とか作るのかなぁ・・・？

・・・とか、漠然と考え中です。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

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∴ 続く信州Tomato＆Basil

あぁそうか(　´-｀)8月突入の時点で信州編2週超だったんですね
なんだか、どうでもよくなっていました。暑いし。
いま32℃で湿度46％で風と乾燥度合いが救い＠信州中信

・さて本日のメニウ・

まだまだ続く信州サラダ
トマト＆バジルでごまざいます。


どうしても続きますねぃ、トマトサラダ。

まぁ東京から信州まで、コレのために来てる様なもンなンで
当然といえば当然なンですが・・・

食ネタとしては( ´・∀・｀)マンネリ気味ですねぃ。

この信州別宅に、親戚筋も数人やって来たというコトで
ベランダトマトじゃあ追っ付かなくなり・・・


畑に行って、そちらのトマト、それとキュウリも収穫。


・・・ん？(　´-｀)なんで雲撮ってて、畑撮って無いですかねぃ？
まぁ明日辺りもまた何かしら採りに行くでしょうし
また撮ってきます。モロッコいんげんも。

・・・で、帰宅。

軽く湯掻いたキャベツを切って敷き詰めて・・・？


その上に、別途カットの収穫野菜。


ホントは全部、自作ドレッシングと和えて冷やしたいのですが
数人分故、味の好みも違うというコトで
取り分けてから調味な風味のイギリス式？

しかしまぁ、トマトもバジルも身内が育てていて
好きに使えるとなれば、そんなもんサラダ続きますよねぃ？（笑


パスタ系に走るのも定番かと思うのですが
それなりに沢山取れるし、朝市の野菜も試してみたり・・・

パンだのコメだのパスタだので、お腹いっぱいにするのが
なんだか勿体無い・・・みたいな？・・・

野菜好きなんですね、きっと。
延々野菜つまんでいたりします。

でも炭水化物も摂らないとヤバいだろう・・・？

・・・というコトで
パンとかコメとかも一応食べているのですが
申し訳程度になってきています。良くないかなぁ・・・？

そろそろ(　´-｀)おにぎりか？・・・鬼斬なのか・・・？

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ