∴ 焼鮭とサラダとブルーベリーと

信州でも(；´-｀)35℃超えましたねぃ今日は・・・
いま31℃で湿度51％＠信州中信

・さて本日のメニウ・

とりあえず
焼鮭定食でございます。


冷蔵庫(　´-｀)冷凍庫の発明のおかげで
海の無い真夏の信州でも焼鮭でごはん食べられます。
日々感謝ですねぃ♪

コレに、じゃがいもと玉ねぎのお味噌汁なんぞで一食。

ベランダや畑の収穫でサラダ付きでございます♪


トマト、きゅうり、湯がいて冷やしておいたモロッコいんげん
そして仕上げにベランダバジル。

ドレッシングは、酸味強め、塩分弱めのいつもの自作。
EVオリーブオイル、酢、塩、黒胡椒を撹拌し
サラダと和えて冷やしておきます。おいしい。

でも量からすると(　´-｀)サラダが添え物なのか
それとも焼鮭が添え物なのか・・・？よく分からなかったりします。

白米、鮭、味噌汁、サラダ、という内訳ですが
一番大盛りなのは間違いなくサラダですねぃ。

焼鮭付き(　´-｀)サラダ定食？

畑やベランダの水やりは、早朝か夕刻に済ませているので
朝食後は様子見程度。

ふむ？ブルーベリーは・・・っと・・・？


んん～？(　´-｀)もうちっと沢山採れて欲しい感じです・・・

採れる時は、どんぶり一杯採れたりするのですが
まぁ大きめとはいえ、プランター栽培ですから
こんなもんでしょう。


チマチマつまむ(　´-｀)食後のデザートですねぃ♪感謝。

バジルは相変わらずワサワサ・・・


そろそろジェノバソースでも作っておくべきなのですが・・・

・・・まぁいいか( ´・∀・｀)そろそろ夏休みに入っただろうし
小うるさいガキどもが来ます。連中に手伝わせましょう（笑

それまでは、摘芯バジル程度で
優雅にトマトサンドってトコロ。


そうそう、おくらがね、生え始めると
結構デカくなるの早いんですよねぃ・・・
ある程度のサイズで、さっさと収穫しないと硬くなります。

オクラは(　´-｀)天ぷらも良いのですが・・・
まぁ、揚げ物は大人数の時の方が良いし、そっちも
この信州別宅に、ガキどもが来てからですねぃ。

この季節、そうめんの時に良いですねぃ天ぷら。

・・・ていうか、いろいろ美味しいし、ソレはソレで良いのですよ
和やかに感謝の日々とかネ、書いとけば良いのですよ・・・

・・・でもね・・・

暑んじゃ(；ﾟдﾟ)ヴォケー！！！（怒


決して安くはない交通費を支払って
東京から長野くんだりまで来とるんじゃワルェ！？

・・・もうちっと(；´∀｀)ナントカならんのかねッ！？この暑さは・・・

創造主とかいうロクデナシは地球の仕様書を書き直すべきです。
少なくとも環境変数は、もうちっと弄るべき。
再起動しろ再起動！

だいたい冬だっておかしいンすよ！？何でココ20～30年程度で
松本市や塩尻市で、こんなに雪降らなくなるンすか？！
おかしいっしょ？(；ﾟдﾟ)！？絶対おかしい！設定変更しろ！

全知全能の神サマとかいうのが居たとしたら
暑さに苦しむ人間を見て「m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ」ってしてますよね？
絶対そう、全知全能なんだから。

それとも何かね？(；´д｀)予算が無いとでも言うのかね？
ざけんな。特別会計で何とかしろよ・・・頼むから・・・

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ 深夜のピザトーストと信州トマトサラダ

あれっ？(　´-｀)ふむ・なるほどな・・・どうやらこの信州別宅でも
また俄に一人暮らしになってしまいましたょ？身内は旅行かぁ。
いま31℃で湿度53％＠中信

・さて本日のメニウ・

禁断の夜食(ﾟ∀ﾟ)♫
身内畑の収穫で、深夜のピザトーストでございます。


いやぁ・・・(　´-｀)おいしそうですねぇ・・・
いや、実際おいしいのですが、一応今回も軽く作り方記録。

6枚切りのパン、そこに・・・トマトスライスとスライスチーズ
刻みベーコン＆にんにくを乗せて、オリーブオイル回したら
オーブントースターで少々焼きます。納得するまで。
まぁ8～10分弱くらいでしょうか。

トマトソースとかケチャップ塗っても良かったのですが
今回はパス。仕上げにバジルぶっ千切ってパラリ。

焼けたトマトとニンニクの風味を
ゆっくりと味わいたいトコロ。ビールのおつまみ。

夜食というと不健康そうですが、せっかくの信州・・・

ベランダや畑に野菜が犇めいているというコトで


まぁ普通に
パンとサラダ続きって感じで少量ずつ・・・


・・・食べたい時に(　´-｀)ドカドカ刻んで食べておけ・・・

・・・ってな感じで、ユルい風味の食卓ですので
深夜だろうが早朝だろうが食べたい時に食べるリズム。

数日、こちらでもまたお一人様モードだし
ちょっと本気出して畑と食材を食い荒らしていきましょう。

問題はトマトですねぃ


ベランダのは、なかなか赤くならないし
収穫して冷蔵庫で冷やしてある今の在庫が無くなったら
また畑行きですねぃ。

身内も畑始めて長いし、
それなりに色々器用に育てるのですが・・・

せっかくトマトがあるのに、何故かバジルを栽培していなかったり

バジル始めたら始めたで
なんと摘芯も知らないまま毎年タダわさわさ育てていたり・・・


いろいろ謎です。

畑も徒歩圏内ですが、若干距離があるし暑いし
収穫は夕方頃だなぁ・・・

ってな感じで、外出するも近所の朝市で力尽きて
トウモロコシ買って帰って蒸かしてもぐもぐ・・・とか。


朝も夜も概ねユルい感じです。
贅沢だなぁ・・・

1食の量が少なめで日に4～5食とか？
そんなリズム。

朝、10時のお茶菓子、お昼、3時のおやつ、夕食・・・

・・・ふむ(　´-｀)菓子じゃなくて野菜だったりしますが
僕には向いていますね。きゅうりポリポリ。

でもそろそろ肉かなぁ？・・・肉なのかなぁ？
どうしようかなぁ・・・

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ