∴ 信州でカボチャ天とか

いま23℃で(　´-｀)湿度37％・・・
10月後半で最高気温25℃超とか
毎度毎度しつこいですねぃ東京の暑季は。

・さて本日のメニウ・

今月の信州編まとめ週間も本日でラス？
とりあえず、カボチャ天でございます。


この時期の信州に来ると
なぜか一度は食べる事になる感じな南瓜天。

煮物も良いけど(　´-｀)やはり天ぷらの方が好みかも。

今日は、サラッと記録だけ
あとはボツネタ写真集。

今回の信州行きに対して
さんざん足を引っ張ってくれた葡萄。

ナイヤガラ。


味は良いのですが今季食べ過ぎました。
もう当分ぶどうはいいや・・・って感じ。

贅沢な話ですけどねぃ。

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あとは・・・何故か「ほっけ」を食べたりして
一杯飲ったりもしていた様です。信州っぽくないけど（＾＾；


あぁそうだ、里芋の煮物も食べてきました。
塩尻産ですね恐らく。コレはチョット信州チック。


・・・とまぁ(　´-｀)こんな感じでココんトコ
今月2週目までのマトメ記事が続きましたが
明日辺りからは、東京本宅での料理記録に戻るコトにしましょう。

・・・お菓子ネタもストックが溜まってるんですけどねぃ・・・

そちらの方は、ネタ不足の時にでも追々挟んでいく方向で
なんとかボツらない方向で記録してまいります。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

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∴ ポテサラとミニトマでビール

いま19℃で(　´-｀)湿度43％
ようやく僕が気持よく生きていられそうな季節の東京。

・さて本日のメニウ・

ポテサラ♫
ポテトサラダでございます。


蒸かしたじゃがいもに、人参とハム、キュウリ、タマネギで
よく潰すのがウチのテイスト風味。

調味料は謎ですが、恐らくマヨネーズと塩胡椒ですね。

えぇ、今回も先週の信州編での記録です。
概ね身内の作。

たまごの在庫にも余裕が有ったのに、
なんで、ゆでたまごを使わなかったんだ？・・・とか

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昔は、ポテサラだかリンゴサラダだか
どちらだかワケが分からなくなるほど入っていたリンゴも
無いならともかく在庫が有るのに、なぜ入らないんだ？・・・とか

色々謎なのですが(　´-｀)色々質問すると、謎の癇癪を起こすし
・・・メンドイし怖いので黙って食べました。

まぁ良いんですけどねぃ、おいしいから。
ビールにも合います♪


ハムは
東京の自宅では、あまり使わない食材だったりしますが
来週辺り、またポテサラ作りたいし、ベーコンかツナで考え中。

この季節になると、じゃがいもの用途として
ホワイトシチューかポテサラに走る感じなのですが
今季は、まだ分岐が見えない感じですねぃ。

バナナやリンゴ、それに、トマトなんぞつまみに一杯飲っていると
それなりに、お腹が納得してしまい・・・


あまり料理らしい料理をしていない今週ですが
寒くなってくると、必然的に加熱調理を余儀なくされるので

まぁ来週は(　´-｀)何か作るンでしょう、たぶん。

トマトの季節は、もう終わりですが・・・


葉物青物で、おひたしが良い季節なんですよねぃ、そろそろ
トッピング的にも、酒の肴的にも。

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ほうれん草とか小松菜とか。


先週までの信州行きでも数回試しましたが
やはり塩尻の小松菜は・・・

・・・なかなか(　´-｀)やりますねぃ、おいしい♪

まぁ僕の使い方に合っていただけかも知れませんが
あれだったら和食用途だけでなく、温野菜サラダとか
パンやパスタとの組み合わせも良好なんじゃないかな
・・・といった感じ。

とりあえず
来週は、こちらでもポテトサラダを作る予定だし
ナントカおいしくお酒が飲める方向で考えて参りましょう（＾＾

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

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