∴ はみだし巣ごもりたまご

今週は(　´-｀)暖かいだろうと言う天気予報・ちょと期待。

本日は、好物の巣ごもりたまごでございます。


（ ´-｀）.｡oO(たまには目玉焼き端っこの「カリカリ感」が欲しいなぁ・・・）

・・・という事で、ずらして焼いてこんな感じ。いつもの100スキ使用。
予熱したスキレットにオリーブオイル。肉野菜を軽く炒め三日月型に寄せて
たまごを落として隅で焼きます。終始弱火。
肉野菜は鶏胸スライス、キャベツ細切り、人参みじん切り。
食べる時、前半塩胡椒、後半ケチャップでいただきました（＾＾

みかん、ミニトマト、バゲットのトースト付き、あと野菜ジュース。


・・・で、「目玉焼き端っこのカリカリ」なんですが・

やはり薄く平たくしないと、あまり堅い部分が出来ないので。
アレが欲しかったら普通の目玉焼きかベーコンエッグにしろ・って感じでした（＾＾；
野菜と焼くと白身がかなり活きるので、悩ましいトコロ。

逆に、縁が綺麗に焼けるので
サンドイッチにする場合は結構嬉しいかも知れません。

ダイソー版スキレットにMS玉でも、端が丸く焼けるので
ハンバーガー屋の「なんたらエッグバーガー」のたまごみたいになります・半分だけ。
(　´-｀)・・・またいろいろテストですね。

ここんとこバゲットでしたが、ウチは基本的に食パン多いし。
スキレット傾けて、斜め焼きベーコンエッグでサンドイッチ・なんて良いかも。

・・・まぁそんなワケで。
当初の「カリカリ願望は、どうなったんだよ？！」と独り突っ込みを入れつつ
本日はコレにて。


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ 帰ってきた？巣ごもりたまご

最近また(　´-｀)ぽつぽつと巣ごもりたまごを作る様になりましたねぇ

体調やリズムの問題も有るので
以前ほど毎日毎朝ってワケにもいかなそうですが
また旬のお野菜で作っていければなぁ・・・という感じ。

本日は、キャベツと鶏肉と人参の巣ごもりたまご。


キャベツ細切り、人参みじん切り、鶏肉は胸肉の薄切りを少々。

予熱した100スキに油を引いて、火の通りにくい順に軽く炒め
窪ませた中央に鶏卵、終始弱火工程、で完成（＾＾

油はオリーブオイル。好きな人はバターの方がうれしいかも知れませんね。
極小のにんにくも一粒スライスして炒めてみました。

今回は完成後に塩コショウで味付けでしたが
具材を炒めながらの日も有ります。気分次第（＾＾

前半塩コショウ、後半ケチャップ少々でいただくのが
最近の好みのようです・あぁ(　´-｀)ｳｯﾄﾘ・

付け合せはミニトマト、食後の果物はミカンでございます。
ミカンが付くと(　´-｀)ちょっとだけ給食っぽい。

パンはトーストしたバゲット。
使い勝手が良いので普段は普通の食パンですが
たまにはバゲットも良いですねぃ・ｶﾘｻｸ・

飲み物は良くわからない名前の野菜ジュース。


宅配の営業さんに叩き起こされて貰った試供品（＾＾；
味は悪く無かったです。

ふむ、雪印の血統か・・・あんまり良いイメージ無いなぁ・・・
この100ｍｌ.の小瓶で幾らなんだろう？（ｶﾀｶﾀ・・・

120円・・・？（＾＾；
結構な殿様商売だなぁ・・・でも僕の野菜＆果物な食習慣からして
足りないのはどう考えても肉の方なので用が無い様な・・・

味に関してはカゴメ「やさいしぼり」より下
SHOP99/STORE100のVLブランド「3色の野菜」よりは僅差で上・
といった感想。この辺の比較は、ネタがたまったらまた別記事で記録しましょう。

しかし・・・そもそも成分表示を見ても野菜素材は濃縮還元ばかりじゃないか・・・
コレ100ｍｌ.で120円取ろうって（ ´д｀）どういう神経なんだ？

それとも世の中の多くの人は、そんなに料理や野菜・果物が嫌いで
外食とサプリばっかなのか？僕が疎いのか？宅配料か？
どうなんだ！（；゜д゜）どうなんだね！？

・と、疑心暗鬼になりつつ本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ