∴ ベーコンエッグとサラダとパン

妙な寒さに雨(　´-｀)まぁ夏よりはマシですがね。

今日は100スキで焼いたベーコンエッグと、サラダとパン。


まぁ僕のブログらしく、巣ごもりたまごにしても良かったのですが
あまり量も入らない感じの体調な気がしたので
ベーコン少量と野菜少々・結果的にベーコンエッグ。
終始弱火で余熱後7～8分ってトコ・（　゜д゜）お手軽。

というかベーコンも野菜も白身に埋もれて見えないですね。
まぁ(　´-｀)こんな日も有ります。

コーヒーを淹れつつマグを用意すると冬のような寒さ。
そろそろ厚手のガウンを出そうかな(　´-｀)という感じ・・・

寒いし、スープを作っても良かったのですが
何故か温かい物はコーヒーで納得したらしく、サラダでも添える事に。

トマト、オニスラ、人参、キャベツのコールスローサラダ。


マヨ使わなくても「コールスロー」って言うんですかね？

キャベツとタマネギを千切り。人参も千切り。
そこに荒く切ったトマトを自作ドレッシングと和えたモノ。
野菜は数十秒だけ電子レンジでレンチン・微妙に軽く温野菜。

ドレッシングは酢、オリーブオイル、塩、黒胡椒、バルサミコも少々・
いつもの定番。

寒いと思っているのに何故かトーストしない食パンを添えて食べました・
めずらしく8枚切り2枚・いつもは1枚で・2枚は本当にめずらしいデス最近。
コーヒーって(　´-｀)偉大ですね。今朝はトアルコトラジャ。

目玉焼きは一見半熟ですが堅焼き・
トロトロっぽいのは表面だけです。

前半塩胡椒・後半ケチャップなんかも少し付けて頂きました。

寒い季節は良いデスね(　´-｀)夏のバカ騒ぎが終わって感性が研ぎ澄まされます。
・・・ﾅﾝﾁﾃ( ﾟДﾟ)y─┛~~

今回は記録だけでコレにて・

(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ 夏の夜の巣ごもりたまご

ひさびさに(　´-`)巣ごもりたまご
夏なのにめずらしい、良く作る気になったなぁ。

100スキもしばらく使ってなかったですしね
いろいろひさびさスタイル。

材料の野菜はキャベツにんじんタマネギ


キャベツ千切り
タマネギとにんじんはスライサーかけます、にんじんは更に千切り。
なぜか夜だし、にんにくも少々のスタミナ仕様。

予熱した100スキでにんにくスライス炒めつつ次々具材投入
塩胡椒しつつ炒めます。
軽く火が通ったら真ん中を窪ませて鶏卵白身投入。
あ、ピーマンのスライスでも乗せとこう(　´-`)彩り彩り・・・

終始弱火、白身に多少火が通ったら黄身も投入。
納得するまで過熱して完成。


夜だけどあまり食欲も無いので、後はトーストとアイスコーヒーで頂きます。
ｻｸｻｸ(　´-`)ﾓｸﾞﾓｸﾞ・・・あぁｳｯﾄﾘ

相変わらずおいしいです、巣ごもりたまご（＾＾
またじゃがいも使った例の奴も作りましょう。
と思いつつ久々に(　´-`)ｳｯﾄﾘ


(　´-`)ﾃﾞﾊﾏﾀ