∴ 久々に昭和なライスカレー

今日も(　´-｀)20℃切りましたねぃ・
いま22℃だけど、湿度は83％と高め・
薄着だと肌寒いし、爽快ってワケにもいかないけど
なぜかこんな時期に秋の長雨風味＠東京

・さて本日のメニウ・

久々に、カレーライスでございます。


涼しかったので、多少食欲も有ったのか
突然思いついて作った感じです。

でもゆで卵も付けちゃったし
結局（ ´д｀）満腹になって苦しむんですけどねぃ・・・

ポテサラ用のジャガイモが1個だけ残っていたので
サラダには少ないけどカレー作りなら・・・ってトコロですね・


先週、あまりの暑さでコメあまり食べてなかったし
気分的に、そろそろ食べたかったのでしょう。

記録を確認すると、カレーは4ヶ月ぶり
好物にしては、だいぶ作ってませんでしたねぃ。

作り方は、僕の「昭和ライスカレー」の時の定番工程・

具材のスパイス炒め→小麦粉追加炒め→水と洋風だし投入
・・・で、煮込みって流れ。

最後に、追いスパイスしてフタ・
火を止めて、余熱調理、30分くらいしたら再加熱・

盛り付けて完成・ってなもんですねぃ。


イタダキマス

かちゃ・・・もぐもぐ(　´-｀)もぐもぐ・・・アラヤダ・おいしいじゃないの

まぁ自分好みの味に作ってるんで、美味くて当たり前なんですが
今回は野菜カレー。

鶏肉有ればもっと良かったけど・・・
連続消費の確定できないこの時期に
肉の仕入れは（ ´д｀）リスキーですしねぃ・・・
肉入りは、早くて来月末かも。

まぁ今回も1食に、
それほど食べられる体調でもなかったのですが
カレー的にも不本意ながら、2食分作りました・夜もカレー。


食べる分だけ作りたい方ですが
今回、じゃがいもがそれなりのサイズでしたしねぃ・・・

・・・なんて文句いいながら、結構楽しんだんですけどね（笑

それにしても( ﾟдﾟ)よく米飯2食も入ったな・・・

コメは1日1食くらいが僕の適量ですが
夜、何でパンにしなかったんでしょう？

それだけ(　´-｀)楽な気温だったという事かもしれません。

たまねぎも多めで、ちょっと甘めの構成でしたが
それなりに納得・
もう辛さを追うのも、ちょっとツラいですしねぃ。

明日からまた東京らしく暑苦しくなる天気予報だし
食欲出た時には（；゜д゜）食べておきましょう・・・

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ 続く昭和っぽいカレー

15℃ですか(　´-｀)その割に寒く感じます・
徐々に楽になってはきていますが＠東京。

さて本日のメニウ・

昭和なライスカレーでございます。


やはり市販ルウ10皿分ってヤツを開封しちゃうと続きますね。

いや、作るのは1食分ずつ、多くても2食分なのですが
パッケージが5皿分区切りだし（ ´д｀）風味が落ちないうちに・・・

という事で・今回は約2食分・
タマネギから炒めてみたりします。


楽なもんですね・
今回それなりに炒めてみるのは、タマネギのみ。

冷凍庫から発見した鶏肉、
それと、じゃがいも、人参は、軽く炒める程度で水投入・

軽く沸騰後、火を止めて固形ルウ投入。
ゆっくり溶かしてみたり・・・

その後フタをして(　´-｀)余熱だけで火を通します。
この辺は、多層鍋ならではですねぃ。

30分もすれば、一見鋭角に見えるじゃがいもも
舌と上顎で崩れるほどホコホコ・

火傷しないようにイタダキマス。


・・・かちゃ・・・


・・・もぐもぐ(　´-｀)モグモグ・・・ふむ・おいしいっす・昭和カレー

どうしようかなぁ・・・
久々に試したインスタントルウでしたが・

んん～・・・さっさとスパイス買いに行かないと
また釣られてしまいそうだなぁ・・・(　´-｀)モグモグ・・・

パスタ系とカレーは、食欲微妙な時でも
それなりに食べる気になるし、助かるんですが・・・

いったん作り始めると（ ´д｀）続くのがなぁ・・・
難点といえば難点？

・・・いや、まぁ連作連食しなければ良いのですが
「昨日作って( ´∀｀)おいしかったなぁ・・・」
と思うと、ついつい・・・



・・・あ、そうだ・インスタントといえば
日清の「歴代カップヌードル復活総選挙」が情報出てますね。

投票上位3位までを「現代風アレンジ」し
復刻版として「数量限定発売」という・・・

煮え切らないというか涙ぐましいというか・・・
地味な必死さがヒシヒシと伝わってくるイベントなんですが

まぁ懸賞付きということで、
参加してみるのも面白いかもしれません。

投票期間は明日4月26日～6月30日。
ココで期間終了後、ラストに・・・

『！ヒヒｗ(^Д^)サーセンｗｗ！！
やっぱ最下位3種を発売しますネ！ぎゃは』

・・・とかハッキリと言えるセンスが欲しいところなのですが
多分無理でしょう。

・・・そういえば、
ピザ屋でイケメン投票がアレだった件は
その後どうなったんでしょうね・・・？

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

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