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Nesting egg
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今日は好物の水煮鯖缶ネタです(^^

HOTEI(ホテイフーズ):さば水煮(190g)
P1018848r.jpg

コレは確か去年末か今年頭辺りに根津駅近くに行った時、
駅前スーパーの赤札堂で2つばかり購入した物だと思います。
偶然特売で1缶90円切っていて釣られた記憶。

魚缶の中でも鯖缶、特に水煮缶は好物なのですが。
ブログの記録を確認すると去年の6月以来です、
食材の在庫とか予定って怖いデスね(^^;

とりあえず開けて見ましょう(パカッ
P1018851r.jpg

ふむ、特別な所も無く普通の水煮缶な感じ。
鯖缶にしてはあまり脂浮いて無いな。

とりあえず1/3くらい取り出して頂いてみましょう。
P1018854r.jpg

イタダキマス( ´-`)モグモグモグ・・・

・・・ふむ・・・おっそろしくさっぱりしてますねコレ、
脂をほとんど感じないな。
この鯖缶はアレですね、夏向きかも知れない。

そうめんの付け合せとか、
山形辺りの名物らしいと聞く「ひっぱりうどん」とか、
そういうのに使うと良いかもしれません。

ごはんのおかずの一品にするには少々弱いかも?という感じ。
でもまぁ酒には合いますね(^^

最近聞いた噂に依ると鯖の水煮缶は日本国内で
長野県が年間消費量ダントツTOPだそうです。

ほとんどの親戚が長野県に居るはずの僕が
今まで知らなかったのも変な話だなぁと思ったのですが、
どうやら春に良く作られるという「筍汁」という料理に必須という話。

確かに春にはあまり行って無いですね。
若しくは北信地方辺りに特に多い傾向なのかもしれません。
どうなんだろう?今度行ったら聞いてみようと思います(^^

とりあえず今回の鯖缶・カロリー他、栄養成分表示も一応パチリ
P1018849r.jpg

ごちそうさまでした。


( ´-`)デハマタ


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 無題
これにケチャップつけたときのウマさはないです(;´Д`)
namitara 2009/04/21 08:50 *edit
 無題
あ( ´-`)確かに、懐かしい味ですよね
残り一切れはケチャップつけます。
nero URL 2009/04/21 13:47 *edit
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