∴ 脱力シチウで息抜き

最近重く感じるのに、都合で米飯が多かったせいか
（ ´-｀）.｡oO(もういいかげんにパンが食べたい･･･）
と言うことで今回はシチウです、ホワイトシチウ。

今日は手抜きと言うか楽するというか、簡単に作る方向で。
オリーブオイルでタマネギ炒め→小麦粉投入→炒め→ミルク投入･･･
その後固形ブイヨンと具を投入して煮込み、と言った感じです。

肉無し、具はじゃがいもとタマネギとにんじん。
最後に塩少々で味を調えたら火を止めてしばらく放置。

食べる直前に再加熱、盛りつけて完成（＾＾


こういうのは大き目のじゃがいもがゴロンと有ると見た目が良いのでしょうが
今回はひとくちサイズ、沈んでてあまり見えませんね。
炒め弱火、煮込み中火弱と言った所。

食べ易く小さくカットしたトーストも添えて頂きます、
もぐもぐサクサク･･･あぁ(　´-`)ｳｯﾄﾘ

途中、黒胡椒なども少々ガリガリやったりして･･･


さらに(　´-`)ｳｯﾄﾘ

ちなみに今回使ったミルクはスキムミルクを水で溶いた物。
たまに使いますが、飲む習慣は無くても料理にミルク使う時に便利っすね。

ちょっと保存の利く食材多用でのお手軽シチウも色々試したいので、
明日明後日辺りにまた作る予定です。

パンが食べたくてホワイトシチウ作ったけど、
シチウライスもなかなかいけるんですよね。

今回はさっさと食べたかったので少量作って調理10分・
なじませるための放置10分で早々に食べてしまいましたが
次はもう少し多めに作って1日ゆっくり楽しもうかと思います。
あぁシチウ(　´-`)シチュー


(　´-`)ﾃﾞﾊﾏﾀ