∴ Tomato, and Basil Sandwiches

遅まきながらバジルがヽ(´ー｀)ノ生えたー


･･･なんて喜んでいる最近ですが、
反面、早く使わないともうバジルにとっては時期が押しているワケで･･･
旬のフレッシュトマトとの兼ね合い、成長促進のための摘心と
その摘心バジルの使い道･･･

･･･と考えると、
朝か昼は高確率で好物のトマト＆バジルサンドです


薄くマヨ塗ったパンに、ちぎったキャベツ、トマトスライス、
ピクルスとフレッシュバジルに塩胡椒の地味なサンドイッチ（＾＾

自家製ピクルスもまだ少しあるので、
ちびちび添えて楽しんでいるのですが
それでもサンドイッチが多いので結構減りが早いです。

20センチ前後に育ったバジルは中央先端の芽をこのようにカットして
主軸の成長を止め、脇目を伸ばして収穫量を上げるのがセオリーなので
バジル好きの僕としては自動的に摘心してるワケですが。


そうそう毎日スパゲッティという気分にもなれず、
･･･そうすると当然サラダかサンドイッチなわけで、
しかもサンドイッチには食パンなワケで･･･

･･･なんて考えていると、
またいつの間にか摘心してサンドイッチ食べているワケで


何だか文体が「北の国から」みたいになってきたワケで( ´Д｀)･･･
「北の国から」と言うと何故か「見切り品（ここ重要！）であるコンビニ弁当」が
食べたくなってきて身体と心に良くないワケで･･･

つまり自家製パンは来月からか･･･とも思うワケで、
食欲の秋の空を見ながらサンドイッチに使えそうな自家製パン構想を
私利私欲にまみれたドス黒い発想で呪いのように練るのでした。


腹黒い食欲に(　´-`)ｳｯﾄﾘ



※きょう気になったニュース
『マルハニチロ食品、来月からさば缶詰・いわし缶詰・まぐろ缶詰製品を値上げ』

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