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Nesting egg
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2日目のカレーじゃありません。
昨日の給食っぽいカレーが結構食べ易かったので
今日も作ってしまいました。

昨日に比べて、ルウを作るときの小麦粉と、
あとにんじんが若干多めです。
P1018811r.jpg

今日はミルクも多少使ってみました。
昨日よりまろやかです( ´-`)

丸く盛ったごはんの縁に並んでいるのはレーズン、
中央の黒いのはウチ定番のカレーの付け合わせ・紫蘇の実の塩漬け。
昨日より減塩カレーなので普段よりちょうど良い感じ。

食感的にはルウ作るときの小麦粉をもう少し増やしても良かったけど
小麦粉多すぎても胃に重いですからねぇ、一人分でティースプーン2杯。
まぁこんなもんかも。

ちょっとした都合で今月は冷蔵庫をカラにしたいので、
今回も肉が入っていないのが泣き所ですねぇ。
まぁ良いんですけどね( ´-`)うまかったので。

もうちょっと研究して姪辺りにも出せる甘口子供カレーを
作れるようになろうかとボンヤリ思っています。


( ´-`)デハマタ


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