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Nesting egg
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19~24℃( ´-`)気温の割りに、変な汗かいてた日@東京

・さて本日のメニウ・

桃太郎な冷やし完熟トマト♪
トマトサラダでございます。
384a873c.jpeg

そろそろ旬。

朝食にも酒の肴にもオススメメニウですねぃ。

本当は、酢の物に使おうと思っていたキュウリですが
いざ食べようと思ったら、乾燥わかめの戻しを忘れており
トマトと合わせたカタチ。

あぁそうだ( ´-`)クッペも有ったし
コレにガーリックトースト追加しても良かったですねぃ・・・



・・・まぁ飲んでたし(´・∀・`)さっさと癒されたかったのでしょう(笑

ドレッシングは、いつもの自作。

酢、オリーブオイル、塩、黒胡椒ガリガリ・・・

スライサーかけたキュウリに一回し、
トマト重ねて、また一回し・・・
c4c093c6.jpeg

・・・で、いつもの冷やしトマトにキュウリ追加型完成♪

かんたん( ´-`)おいしい♫

小学生の家庭科並に簡単なドレッシングですが
素材に拘ると、なかなかどうして・・・



しかしまぁ・・・使っているのは桃太郎なのですが・・・

この品種(;´∀`)やはり完熟でないと、お話になりませんねぃ・・・
a3d4229f.jpeg

腐る寸前くらいで調度良い感じ。

・・・かつての( ´-`)大玉品種の様な青臭さは望むべくもないけど
もうちっと味らしい味が出ないもんですかねぃ?・・・

ハウス栽培特化の品種に席巻される昨今ではありますが・・・
まぁ肥料の問題もありますしねぃ。

あまり贅沢も( ´-`)言えないトコロがツラいトコロ。

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東京では土作りもままならんし、トマトの方は、
今年も信州別宅の身内畑に期待いたしましょう。ごくり。

・本日はコレにて・


( ´-`)デハマタ





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