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Nesting egg
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信州( ´-`)5日目

先日、身内にソース焼きそばを作ったのですが
麺が残ったので翌日「今度はそっちが作ったの味見させてよ」と頼んだら

(;´-`).。oO(店屋物だってこんなに油使わないだろ!?)
・・・みたいな油漬けの物体が出てきて参りました(^^;胃に重い・・・

ここ数年痩せ気味なので、どうやら心配された上での事の様なのですが

(;´-`).。oO(こんなコッテリギトギトの物が普通に食えるなら最初から痩せて無いわ!)
・・・と思いつつ感謝の意を込めて完食。おなか苦しいと言うか日をまたいでも悶絶。
仕方ないですね・・・長野に居る間も自分で作るしかない様です。

料理はちょっとアレだけど野菜作りは巧い身内・
素材提供の方面で協力していただきましょう。

今朝収穫のパセリ。好物です(^^
P1020380r.jpg

はつか大根
P1020387r.jpg

あとの収穫はキャベツに人参か・・・コールスローが良さそうだな。

・・・と言う事でコールスローサラダ
P1020399r.jpg

千切りにしてしばらく酢に漬けた人参を
みじん切りのキャベツとパセリ、スライサーかけたはつか大根
あとはマヨや酢、塩胡椒、砂糖も少量加えて和えたもの。

セオリー通りキャベツは多少湯通ししても良かったのですが
シャキシャキ感が欲しかったので今回は生。
少し多めに作りました、残りは冷やしておいてお昼にコールスローサンドだな。

あとコレも好物、目玉焼き
P1020396r.jpg

キッチン変わると火加減の差が一番面倒ですね
ちょっと焼きすぎ(^^;まぁウインナーも付いておいしいんですけどね。
あとはトーストでも焼いて付けます。

カップスープの素が有ったので牛乳温めてスープも作りました
せっかくパセリも有りますしね(^^
P1020407r.jpg

コールスローでも滅多に使わないマヨ使ったり、スープ付けたのも
身内の好みや食事量を考慮しての事なのですが・・・

( ´-`).。oO(僕の体調や好みも考慮して欲しいなぁ~・・・)と思いつつ
言って聞くような人でもないので、あきらめて考えるのをやめました(^^;

デザートは身内産ブルーベリー
P1020383r.jpg

( ´-`).。oO(本当になぁ~・・・栽培は上手いんだけどなぁ、この人・・・)

・・・と思いつつ、おいしいブルーベリーにもウットリな朝食なのでした。


( ´-`)デハマタ


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 無題
うわー(;´Д`)これは健康で豪華(;´Д`)
namitara 2009/06/26 02:37 *edit
 無題
健康の為なら( ´-`)死ねます!
nero 2009/06/26 03:11 *edit

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