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Nesting egg
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水曜は雨予報ですか( ´-`)まぁ無駄に暑いより良いですね@東京

このブログも最近まとめ的記事が増えてきましたね。
良いのか悪いのか・・・
しかしまぁ日常料理記録だし( ´-`)ボツネタが増えて旬が過ぎるより良いかもしれません。

とりあえず今回は冷奴でございます。
P1025513r.jpg

昼間から酒の肴みたいなもの食べてますねぇ・・・
でも暑くなってくるとうれしい一皿

長葱刻んで鰹節パラリ・・・後は醤油と七味で頂きます。
P1025514r.jpg

・・・ちょびっ・・・あむアム( ´-`)モグもぐ・・・豆腐は食べ易いけど
そのわりに、結構お腹に来ますよね。あ、生姜おろしても良かったな。

なんかビール欲しくなってくるなァ・・・冷蔵庫に置いていなくて良かった。
あ、擂り胡麻でも振ってみよう(フリフリ・・・

・・・てな感じで、概ねシアワセに頂いたようです・ごちそうさま(^^


こっちは先週の雨の夜に食べた湯豆腐
P1025499r.jpg

『もうギリギリだろう・・・そう、「ギリギリ」だッ!・・・
結構肌寒い夜だし(;゜д゜)今日を逃したら当分食べられないッ!(血走った目で』

・・・と思い、急ぎで作りました。

いや・・・まぁ、「作る」も何も、チキラー土鍋に昆布入れて・・・
P1025491r.jpg

あとは豆腐と葱で煮ただけなんスけどネ( ゚Д゚)y─┛~~ 気持ち塩パラリ


調味料作りの方がまだ幾らか手間かかってます。

葱酢醤油。
P1025494r.jpg

僕は「味ぽん」とか「ぽん酢」ってのを常備する習慣が無いので
湯豆腐の時はコレが多いデス。

・・・それでも葱刻んで( ゜д゜)酢醤油に放り込むだけですけどね。
レモンは結構買うので、たまにレモン酢醤油。

あとは冷奴同様・普通にネギ刻んで追加で添えたりもして・・・
P1025493r.jpg

・・・ちびちびアムアムと食べながら(飲りながら?)
( ´-`)ウットリしたのでございます。あぁ日本の心・日本の酒。
P1025503r.jpg

・・・という事で、豆腐のようにさっぱりとした感じで

・本日はコレにて・


( ´-`)デハマタ
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 無題
豆腐の無い食事なんて考えられないですね(´ー`)
ほぼ毎日食べてるもんなぁ

あと自家製一味が辛さも強烈で凄く美味しいです
名無しさん@( ・∀・)つ旦~ 2010/05/26 10:54 *edit
 無題
豆腐( ´-`)おいしいですよね

ただ足が速いんで、一人暮らしだと本当に毎日食べないとダメかも
冷凍して豆腐ハンバーグも楽しいんですけどね。
自家製一味良いですねぇ・・・僕も作ろうかなぁ。
nero URL 2010/05/26 11:10 *edit
 無題
我が家も昨日湯豆腐でした・・・肌寒くておいしかったです♪
ぎりですね~~また急に暑くなるのでしょうねヽ(^。^)ノ
うさぎぴょん♪ URL 2010/05/27 05:42 *edit
 無題
>うさぎぴょん♪さん

ですねぇ( ´-`)暑いの苦手なので考えたくないのですが(汗)
でもその前にジメッとした梅雨も控えているし
気が重いです(笑
nero URL 2010/05/27 05:50 *edit
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