忍者ブログ
Nesting egg
ADMIN | WRITE| RESPONSE
[PR]
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

月曜も雨予報だけど( ´-`)火曜はまた一気に暑くなる様ですね@東京
先週からこっち、降る時は「もう梅雨なんじゃないの?」ってくらい長く降りますねぇ。

さて今回のメニウ・

最近の定番・昭和っぽいカレーライスでございます。
P1025471r.jpg

続き過ぎという気もするし( ´-`)今回もまぁ写真メインで日常食記録な感じで。

最近のカレーライスのレシピというか作り方的なモノは
2010/05/12の「味噌汁の様に作るカレーライス」を参照してください。

また大きい変更が有ったり気が向いたら細かく書く方向で(^^;

「昭和っぽい」と言っても、僕の「概念と都合」が作っただけであって
人によっては、もっと古くも新しくも見えるかもしれませんね。

実際僕が子供の頃は、既に舟形ベーカー皿もめずらしくなっていたし
ウチもガラスや陶磁器の丸皿で、しかもライスとソースを左右に分けずに
上から全体に直でした。でも「好み」でこの盛り付けにしています。
だからコレは、僕の昭和イメージの産物ですね。

赤缶だけで作ればもう少し黄色が手前に来るのですが
好みで使っているクローブとシナモンが「昭和らしさ」を邪魔していますね。
ミルク使えばまた違うけど、今回は使っていません(^^;

実は最近、日中コーヒーだけで済ませてしまう事が増えていまして・・・
P1025534r.jpg

そんな事も有り、「夜くらいそれなりに食べろ!」という事で
カレーライスが増えています。

何だかんだで( ´-`)それなりにバランス良いですしね
もうちょっと量入りそうならサラダでも付けるのですが。

そんなこんなで、カレー自体も結構サラサラタイプ
小麦粉少なめです。
P1025467r.jpg

あ、実はココ数回、肉も使っていなかったりします。

在庫調整というか( ´-`)梅雨前に乾物も使い切ってしまいたいし
いま仕入れても冷凍庫行きですしねぇ・・・

なんだか「昭和といえば豚バラでポークカレーだろ!」
とか言われてしまいそうな気もしますが・・・
まぁ体調と相談・という事で、今後に期待。

最近、茹でタマゴを添えるようになったのは
あまりにも肉食べなくなった事への配慮ですが
この辺も「昭和っぽさ」にはマイナス点?


世の中には
「朝食を食わないヤツは無能認定ね・真っ先にリストラ対象だからよろしく」
・・・とか言う会社も有ったりするそうですが
食べたくない時に無理に食べるのも良くない気がしますよね。

しかし、だからと言って( ゚∀゚)ソレを深酒の言い訳にしてはいけませんよ。
P1025235r.jpg

・・・そんなこんなで、油も小麦粉も少なめだけど
微妙に続く昭和カレーライス(見た目だけ?)に自家製の漬物トッピング。
P1025459r.jpg

YOU★斬:「紫蘇の実だ!そうだろう!?( ゜ロ゜)クワッ!!!」

もう毎回毎回いちいち書かなくて良いよ・と思われるかも知れませんが
初めて見ると気持ちの悪い感じがする人も居るかもしれない
と思い毎回書いています。
子供の頃からのカレーの定番付け合わせ「紫蘇の実の醤油漬け」

でもそろそろ在庫が尽きます。
切れて補充できなければ、文字通り多くの方の昭和定番である福神漬け辺りに
移行するかもしれません。らっきょうも有りかな。


しかしまぁ・・・ソースポットにレードルだろうが、最初からソースかかっていようが
コレさえ有れば「昭和」で良いよ・って気もするのですが・・・
P1025465r.jpg

「フハハ・・・物を知らない愚か者め!昭和のライスカレーには
紙ナプキンに包んだスプーンだ!ソレが決まりなんだッ!(ガッシャーン」

・・・とかいうのは、どこかの親子に任せる方向で
・本日はコレにて・


( ´-`)デハマタ


PR
この記事にコメントする
HN:
TITLE:
COLOR:
MAIL:
URL:  Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
COMMENT:
PASS:

Powered by 忍者ブログ
Design by まめの
Illustration web site ■NERO-ARCHAISM BOHEMIAN■
Copyright © [ ■text■ ] All Rights Reserved.
http://lllnerolll.blog.shinobi.jp/

profile
HN:
nero
Graphic website:

~絵描き食生活~
一人暮らしの料理や食事ネタを
うっすら記録です( ´-`)ヨロピク

LinkFree
twitter
画像文章無断転載禁止

撮影機材:
1st:D-snap SV-AS10
(2007開設時からのメイン機種)
2nd:PowerShot S2 IS
(2012/05から1stと併用)
sugomori
calendar
05 2017/06 07
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
article search
archive

Rakuten
Latest comment
[11/08 nero]
[11/08 はるか]
[07/29 nero]
[07/29 名無しさん@( ・∀・)つ旦~]
[06/15 nero]
Gourmet twitter
忍者ブログ | [PR]
Rakuten search
favorite
Access analysis
Google Ad
Ad

counter
mail
Trackback site
にほんブログ村 料理ブログ 一人暮らし料理へ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村
にほんブログ村 グルメブログ B級グルメへ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ 男の料理へ
にほんブログ村
ウィジェット