∴ ナス科ピザトーストと珈琲

17～21℃(　´-｀)夕刻辺りからずっと雨降りな台風テイスト＠東京

・さて本日のメニウ・

ピザトーストでございます。


ココんトコ、ナス科続きですねぃ。好物満載。

8枚切りの食パンに自作トマトソースを塗って
タマネギ、茄子、トマト、ピーマン、それにチーズもパラリ。

オーブントースターに放り込んで10分強程度焼きます。
ジリジリと。

にんにくと熟れ過ぎトマトとオリーブオイルで
少量だけソース作ったのですが、
足りなかったから上からケチャップも追加。

チーズ少なめな気もしたので焼いてから更に少々追加。ぱらり。

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で、食べる前にエクストラバージンひとまわしと
ドライバジルも少々パラリ。いだだきます。さくり。

・・・あぁ(　´-｀)おいしい・・・

トマト系は、在庫の関係で夏にガマン気味でしたし
10月でもシアワセです。さくさく。

トマトとピーマンは、まだ少々有るし
ピザトースト続くならチーズもまた仕入れた方が・・・
と思っていたら雨です。がくり。

まぁ、在庫でナントカしましょう。もぐもぐ。

ホットコーヒーが合いますね、肌寒くなるし
パン好きには増加傾向な季節。ごくり。


コーヒーメーカーの電動ミルが壊れたので
手動のミルでガリゴリとコーヒー豆を挽いているのですが、
まぁ概ね、今のトコロ何とかなっている感じですねぃ。

手動ミルの予備は、早めに探しておいた方が良いかも。
いま1台なので不安といえば不安。

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どうしよ？(　´-｀)次は携帯用でも良いケド・・・迷い中。

そろそろパスタ系が来ても良さそうな我が厨房ですが
なかなかラッシュが来ない感じ。謎。

素材は、ちょっと過剰とも言えるくらい有るのですが
気温の変化が激しいせいか、パン多め。

あとは、酒の肴系統ですねぃ。地味小鉢。

まぁ画像の用意できる限り、
地味にチマチマと記録していく方向で。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ