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Nesting egg
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さて( ´-`)東京に帰ってきて最初の朝食ですよ。

もらってきた信州産の山芋でとろろごはんです
P1017855r.jpg

たわしで泥をおとしたら細い根を焼き飛ばして、皮を剥かずにすり下ろすのが好み。
酒・醤油・鶏卵・鰯節も少々投入後攪拌。
鮭の切り身と、白菜とじゃがいもの味噌汁も付けました(^^

でもとろろいもは長野で食べた方がおいしかったなぁ・・・
と思ったら・・・そうだ、東京のウチはみりん切らしてました、
山芋(長芋)が残っている内に仕入れてこないと勿体ないですね。

こっちには逆に長野別宅では置いていなかった青海苔が有るので
パラパラやっていただきます(^^

ズビズバ( ´-`)ウットリ・おいしいです、ごちそうさまでした。


※オマケ画像:松本空港付近で撮影してきた風景写真
P1017299r.jpg
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 無題
とろろで精をつけて何をしましょうか
ナミレイ 2009/01/18 16:15 *edit
 無題
ズビズバ長芋は高級食材なのでうらやましいです
朝ご飯からおいしそう(´p`)
わんわん 2009/01/18 22:32 *edit
 無題
>ナミレイさん
野暮な事聞くなよククク

>わんわんちゃん
とろろと野沢菜の組み合わせの美味さは異常
nero URL 2009/01/19 01:37 *edit
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