∴ とろろいもと焼き鮭で朝ごはん

さて（ ´-｀）東京に帰ってきて最初の朝食ですよ。

もらってきた信州産の山芋でとろろごはんです


たわしで泥をおとしたら細い根を焼き飛ばして、皮を剥かずにすり下ろすのが好み。
酒・醤油・鶏卵・鰯節も少々投入後攪拌。
鮭の切り身と、白菜とじゃがいもの味噌汁も付けました（＾＾

でもとろろいもは長野で食べた方がおいしかったなぁ･･･
と思ったら･･･そうだ、東京のウチはみりん切らしてました、
山芋（長芋）が残っている内に仕入れてこないと勿体ないですね。

こっちには逆に長野別宅では置いていなかった青海苔が有るので
パラパラやっていただきます（＾＾

ｽﾞﾋﾞｽﾞﾊﾞ(　´-`)ｳｯﾄﾘ・おいしいです、ごちそうさまでした。


※オマケ画像：松本空港付近で撮影してきた風景写真