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Nesting egg
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MAX23℃で( ´-`)いま22℃・湿度48%
・・・やはり気温より湿度ですよねぇ・・・
50%切るとかなり爽快@東京

・さて本日のメニウ・

じゃがいもと茄子の味噌汁でございます。
P1033531r.jpg

鰹出汁・合わせ味噌。

好物ですが( ´-`)じゃがいもネタ続いてますし・・・
地味メニウだし、軽く記録だけ。

小茄子があるけど、油っぽい炒め物にする気にもなれない・・・
という事で、じゃがいもも多めで、お味噌汁にする事に。
P1033528r.jpg

茄子は輪切りにして、水に浸し灰汁抜き
その後、軽く炒めます。

じゃがいもも賽の目切りにして、水に浸し・少々灰汁抜き。
P1033480r.jpg

この、じゃがいもの後ろに見える白いのはタマネギ。

具が三種欲しかったので( ´-`)少々刻んでみました。

茄子を軽く炒めたら水を注いで
普通にお味噌汁作り。

じゃがいもが煮えたら火を止め味噌を溶いて完成・
簡単ですねぃ。

コレに、ごはんと梅漬けで十分だったのですが
茄子もじゃがいもも小さいとはいえ、そこそこの量。
2杯分出来てしまったので、一日茄子の味噌汁。

2食同じメニウ・・・
後から考えると( ´-`)2食目は、おじやでも良かったかも。


おかゆ、雑炊、おじやも好きなのですが
最近、米飯自体、量も回数も激減しているので
近い内に、おかゆでも炊きましょうかねぃ。

まぁ米飯は重いんで、ココんトコ避け気味ですが
朝晩は( ´-`)そろそろ冷える季節なので・
意外とシアワセかもしれません。

・本日はコレにて・


( ´-`)デハマタ


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