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Nesting egg
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名前( ´-`)長いですねぇ・・・

まぁ今日は、外出の予定は昼過ぎからだし
朝食に、ニンニク使っちゃいましょう。

という事で
最近また微妙に増えている目玉焼きネタ。
ベーコンエッグサンド。
P1022811r.jpg

今回は、人参もタマネギもみじん切り。
このような巣ごもり系の目玉焼きには、最近定番の組み合わせですが
切り方は結構毎回変えてみたりしています。

サンドイッチにする場合食べやすいのは
やはり引きずらないみじん切りなのですが。

食感的にはスライスも欲しいなぁ・ということで
次回は極薄スライスか混在で行ってみましょう。

焼き方はいつも通りだけど
今回は、にんにくのみじん切りも投入。
P1022804r.jpg

ベーコンや野菜で土手を作って中央に鶏卵。
白身で焼き固められず、はぐれてしまった端っこのみじん切りは
フォークですくって白身の上にでも乗せて固めちゃいましょう。

で、まぁトーストの方の表面にもニンニク片をガリガリこすったりして
その上にベーコンエッグ盛って完成(^^

・・・いただきます( ´-`)さくさくサクサク・・・あぁトロトロ・・・

言うまでも無くおいしいです・今回は塩胡椒。
好物のレモンに、コーヒーも付けて、シアワセ朝食をオメでたく堪能する僕・・・

・・・しかしまだこの時は・・・まさか夜になってから
まさか、まさかとんでもなく悲惨な目に遭う事になろうとは・・・
想像もしていなかったのでございます・・・

~つづく~

※ちょっと出先なので
「いつものメアドで返事がコネー!」という方は
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( ´-`)デハマタ


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