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Nesting egg
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僕のレシピは常に更新されなければなりません・
今の時期は特に( ´-`)体調も食欲も終わる一方だからです。

まぁ長野からもらってきたタマネギも有ることですし
軽く身体にとどめを刺しておきましょう・今日はカレーです。
P1020534r.jpg

じゃがいも人参、トマトも切っておきましょう。
P1020538r.jpg

タマネギを延々炒めつつ他の具材も投入・
小麦粉と赤缶を加え、更に炒めます。

あ・肉が無いですね、まぁいいか、固形スープにでも頼りましょう。
有る程度炒めたら水や、お好みでミルクも加えつつ煮込みに入ります。
P1020541r.jpg

追加でクローブも少々・
概ね和風カレーっぽいので極少々の味噌と醤油も加えます
本当にほんの少し、隠し味程度。あとウスターソース。
軽く煮込んだら火を止めてフタをし、洗い物でもしておきましょう。

食べるときに軽く再加熱・茹でタマゴを半分のせたりなんかして
盛りつけて完成。
P1020569r.jpg

いただきます( ´-`)モグモグモグ・・・

まぁ自分の好みに作っているのでおいしいと言えばおいしいのですが
ちょっともう今の時期には重かったです。ツライ。

油もちょっと強かったかな?
( ´д`)もう少しさっぱりした物じゃないと夏の僕にはキビシイすね。

少なくとも小麦粉と油はもう少し減らさないとダメだな、胃に重い。
好きなんですけどね(´-ω-`)小麦粉系のカレー。

でもこの程度で重いとなると・・・
もうC&Cのコロッケカレーとかダメなんでしょうか。
キビシイなぁ。
次回カレーを作る時はもっとお子様系のカレーでも目指します。

いろいろ反省しつつ今回はコレにて。


( ´-`)デハマタ


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