∴ 最近の剰余弁当

どんなに密な除法を展開しても(　´-｀)剰余は付き物なのでございます。
今回は、最近多い焼鮭とろろ定食の裏側の記録。

米飯は、2合炊いておき、1食0.7合弱。で、3食分の計算。
1食は通常の食事、それ以外の2食分は日の丸弁当詰めたり、御茶漬け用に冷凍。


まぁ日の丸弁当とは言っても中に海苔、鰹節、醤油少々を挟んで
実質「のり弁」なんですけどね。醤油が軽く染みた中間層が地味にうれしい（＾＾
自家製小梅漬けも合ってますね。

米飯至上主義・白米信仰は、痛し痒し的な、言わば日本食の弱点でも有ります。
脚気になる前に野菜も肉も食べておきましょう・

という事で鶏肉と白菜、キャベツ、人参、にんにく等の炒め物も添えます。


塩コショウで軽く味付け、醤油は風味付け程度。

「薄味病院食かよ！」とか言われてしまいそうでもありますが
良く噛むと非常に深い満足感の有る1皿。
火から下ろす直前に胡麻油を少々和えてやると香りの良さもより引き立ちます。

ごはんのおかずにもピッタリですが、サンドイッチの具にも意外と合いますよ（＾＾
白菜でパンを食べたい時は、コレとか、あとはミルク煮・クリーム煮もステキ。

今回は、モロ米飯弁当・ということで
お味噌汁も作りますよ。

白菜、人参、キャベツのお味噌汁。


刻みネギもパラリ。

長ネギも味噌汁に良く合うので、別に一緒に煮込んでも良かったのですが
今回はタイミング的に青い部分を使う回だったので、刻んでパラパラ。

ここに七味なんか振って頂くと、おかず要らないかも知れませんね。
結構具沢山ですし。

この味噌汁は、意外とお酒の締めなんかにも合ったりします。
ラーメンや、インスタントのお茶漬けなんか食べちゃうよりは身体に良いかもしれませんよ？

まぁテキトー弁当といえばそれまでですが
コレに果物でも添えれば、バランス的にも悪く無い気がいたしますよ。
りんごと(　´-｀)みかんで迷いますが。

・・・おっと、今晩のJ-WAVE「RADIPEDIA」は平井堅ちゃんか
聴かせていただきますかね（＾＾

・という事で今回の「食の割り算弁当」はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ 本日の焼鮭とろろごはん100210

大好物とは言え(　´-｀)続きますねぇ・・・
一時期の巣ごもりたまご記事のようです。

巣ごもりたまごには、それなりにバリエーションが有りましたが
この御膳には、漬物や味噌汁の差しかないですしねぇ・・・

とりあえずお味噌汁。


白菜、人参、長ネギの幸せな温かさがうれしい一杯。

寒い時期のお楽しみでしたが、そろそろ暖かい日もチラホラ・・・
今のうちに堪能しておきましょう。

鮭も焼いてみます。


鮭も長芋も、べつに大量に余っていて同じ献立が続いているワケではなく
食事量的に、一回に使う量が少ないので、結果的に続いているワケですが。
ちょっと気温も上がってきたし、長芋はそろそろ使い切りたい所。

コレだけ続いても(　´-｀)好物との別れはなるべく延ばしたいのが人情。
感謝しつつｽﾞﾋﾞｽﾞﾊﾞ味わいますよ。

梅干も添えて、結果いつも通りっぽいこんな感じ。


長芋とろろは、いつもより少なめ。

実は、「あと2回分くらいかな？」と思っていた切れ端が
切って見ると中身が傷んでおり、思いのほか量が擂れなかったンですね。

長芋の在庫は20ｃｍくらいの短い物が残り1本。
自分の適量も鑑みつつ(　´-｀)急いで食べないと・・・

天ぷらや煮物、あとは千切りにしての和え物も良いのですが
やはりとろろいもにして食べるのが今一番の好みの様です。

とろろに刻みネギ、酒、みりん、揉み海苔、醤油ちょろりで攪拌・・・
・・・ってなシアワセも、あと数日かな～・・・

などと考えつつ、まぁまぁ旬の味わいをｽﾞﾋﾞｽﾞﾊﾞしながら本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ


※今日の食ニュース
・株式会社ローソン：株式会社九九プラスの完全子会社化に関する株式交換の中止。
・日本マクドナルド：２０１０年１２月期は４３３店の閉店を計画。