∴ なめ茸茶漬さらさら

いやぁ(　´-｀)水曜も寒かったですねぇ・・・
コーヒーやお茶が増えてしまいます。

今回は、ホント小ネタですね。
先日なめ茸の瓶詰めを開けてしまったので
必然的に、なめ茸茶漬け。


お茶漬けで「作り方」も無い気がしますが
今回は材料の撮影も結構端折っちゃったので一応書くと
・ごはん（0.3合強くらい）
・なめ茸（大さじ1くらい）
・刻み海苔（板海苔1/6くらい）
・すり胡麻（小さじ1弱）
・梅昆布茶（極少量）
・緑茶葉（一摘みくらい）
・お湯（たくさん）

それと、お茶漬けをサラサラ頂きつつ添えた自家製小梅漬け3個


実は、茶葉とすり胡麻は飯の下に隠れています。
つまり最初は湯漬けテイスト、後半ようやくお茶漬けになります。

なんでそんな事しているかというと・
どうも急須を介して湯の温度が下がるのが気にくわない様です。
最近は何を食べるのもゆっくりですしねぇ(　´-｀)ｻﾗｻﾗ・・・
お茶漬け用の茶碗も前もって湯で温めておきます。

コレねぇ、おいしいんですよ。
もう少し暖かければ大根おろしになめ茸乗せて、おかずやつまみ
ってのも良いのですが。こう寒いとお茶漬け湯漬けになっちゃいますね。

まぁ寒い季節のおたのしみ・という事で
まだしばらくお茶漬けの世話になりそうな気もします。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

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∴ なんだかたまごごはん

いきなり雪ですよ(　´-｀)もう3月だというのに
・・・うどんでも仕入れておけば良かったですね。

今回は、なぜか急に食べたくなったたまごごはん。


最近、米は柔らかめに炊く事が多いのですが
今回は硬め。


まぁココんトコ、米は胃に重いので若干水多めの炊飯だったのですが
お茶漬けもまだ食べたいという事で、硬めで2合炊きました。

なめ茸の瓶詰めも(　´-｀)開けちゃいましたしねぇ。

寒いって事で味噌汁も作りました。
かぼちゃ、タマネギ、白菜の味噌汁。


白菜とかぼちゃはコレで在庫終了。
この冬は、あまり粕汁にしませんでしたねぇ。
とりあえず今回の野菜摂取要員です。

まぁ色々摂らないといけないんだろうけど
そんなに量も入らないだろうという事で、極小ですが鮭も焼いてみました。


尻尾の方を自分で切り出したものだから凄く小さいです。
100円ライターよりは、ちょっと大きいかな？って程度。

まぁこのくらいで十分なんですけどね。
コレと同じものをもう一つ焼いて、お弁当にも入れてみたり。


最近たまに詰める日の丸海苔弁。こいつに鮭を乗っけます。
後で食べる時に野菜スープでも付けようかなぁ・・・みたいな
そんなリズムでちょっと続いてますね。海苔の層がちょっとうれしい。

気持ち的には、いつもの巣ごもりたまごやコーンスープ・
チャーハンとかも作って食べたい気もするのですが
今月は、リズムや体調が追いつかないみたいなので仕方ないですね（＾＾；

・今回は記録だけでコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ