∴ ゆでたま野菜サンド

なんと言うか(　´-｀)もう天気の週間予報を見ると、まったく夢が無いと言うか
夢どころか地獄確定って言うか死刑宣告って感じの気温予想なワケですが
もう既に地獄って気もするし、どうでも良くなってきました＠東京

あまり食欲も無いけど、軽めの食事で何とか栄養補給していく方向で・

今回はコレ
ゆでタマゴと野菜のガーリックトーストサンドでございます。


おっ？(　´-｀)今回はレタス無しですね・在庫切れ。

この夏、長野とかに逃げるかどうかは、まだちょっと不明なのですが
どっちにしろ冷蔵庫は一回カラにしよう・という事で・仕入れ控え中。
素材いろいろemptyですが・まぁ有る物で何とかする方向で。

とりあえずにんにくスライスをオリーブオイルと絡めてみたりします。


それを、半分に切った8枚切りパンの片方に並べてみたりしますよ。
オイルが余ったら上から回しかけちゃいます。


にんにく乗せた方も乗せない方も両方トースターに放り込みます。
4分ほどトースト。

具を作ります・とりあえずニンジンと玉ねぎスライス


にんじんはスライス後千切りしてますね。
調味料は酢、バルサミコ、塩ひとつまみ、砂糖極々少々
オリーブオイルほんのちょっと・良く和えます。

あぁ焼けましたね・トースト完成・


ここに先ほどの人参タマネギ、それとゆで卵のスライスを乗せて・・・


仕上げに上からスライサーでピーマンを少々シャカシャカッとスライス・

完成・


ここにお好みで黒胡椒・薄味過ぎたら塩なんか多少ガリガリしつつ頂きます。

・・・サクッ・・・サクサク(　´-｀)もぐもぐ・・・なんだ、おいしいではないですか・うっとり・

この夏は、僕にしちゃめずらしくアイスコーヒー作っていないので
飲み物は今回アイスミルク。


さて、たまごもそろそろ在庫切れ・

米も底を突いてきましたが(　´-｀)この時期に仕入れるのもなんだし
まぁパンとパスタはまだ少しあるし、コレでしばらく何とかしてみようかなぁ・・・

・・・みたいな、なんだかやる気のない脱力パズルテイストですが
・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ トマトでズッキーニサンド

木曜は(　´-｀)ずいぶん涼しかったですねぇ・・・
そのぶん戻り梅雨並の湿気と雨模様でしたけど＠東京
金曜もそんなに暑くならない様だし、少しは楽かな？

さて本日のメニウ

トマトとズッキーニ、それにレタスのトーストサンドでございます。


にんにくチップも(　´-｀)地味にうれしいトッピング・・・

今回は写真少ないんで・まぁ軽く記録だけ。

結構大きめのトマトだったので、キンキンに冷やしてスライスするか
そのままかぶりついても良かったのですが、最近・・・

バナナを食べました(　´-｀)～おしまい～


・・・みたいな1食も出てきちゃってるんで・パンで他の野菜と挟む事に。

ズッキーニは前回のサンドイッチと同様、にんにくスライスとソテー
あとはちぎったレタスも用意して、トーストに挟んでみました。

今回も調味料は、薄く塗ったケチャップに塩胡椒。
粒マスタードはどうしよう？と思ったのですが、肉がないのでやめました（笑

結構大きめで立派なトマトだったので
食欲があればパン2枚に挟みたいトコロでしたが・・・


8枚切りとはいえ2枚は胃に重そう・・・という事で断念・
1枚を半分に切って使いました（＾＾；

残ったトマトはレタスと和えてオリーブオイル+バルサミコ+塩胡椒
冷たいうちに頂くのが吉・という事で（ ´д｀）写真無し。

トマトは今年も高めですねぇ・・・
でもまぁ、少量がお似合いの僕にはダメージ弱いかもしれないけど
結局切って残しておくのも今の時期不安ですしね、色々侭なりませんな
(　´-｀)ｷﾞｬﾌﾝ

今年も食のニュースはキャンペーンだ新製品だ、と
夏の定番の地位獲得に必死だけど、量的にあまり乗れないし。
暑さに弱い僕は、細々でも食べて延命するしか無いですねぃ。

という事で
・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ