あれっ?( ´-`)今日はともかく明日の気温予想MAX26度?
・・・ずいぶん下がりますねぇ・・・そんな降りっぱなしなのも嫌だなぁ@東京 暑いのも嫌だけど洗濯不可のジメジメも困りますねぃ・・・ さて本日のメニュー・・・というか・今日は、それらしい一品物も無いし ココ数日続いた軽食を( ´-`)軽食らしく軽く記録という事で。 最近の小ネタTOPは野菜スティック きゅうりと人参・・・だったのですが 人参は食べちゃった後の画像ですねコレ(^^; いつものドレッシングや酢味噌マヨ作って 食欲無いながらもチマチマ食べていました( ´-`)ポリポリ・・・ コレもそこそこ回数の増えているガーリックトーストのレタスサンドイッチ あまりにも食べる気にならなくて、トーストにコーヒーだけ ・・・なんて日も出てきちゃってたので、とりあえず何か挟む方向で。 人参やタマネギ挟んだりもしますが、コレが一番やる気無い時のシンプルサンド。 さすがにレタスだけだとどうしようもないので こんな感じでニンニクスライスを載せたりして、パンと一緒に焼いています。 パンに塗るのは オリーブオイルだったりマヨだったりツナ缶オイルだったり色々でしたが ガーリックトーストの野菜サンドはオイルと塩胡椒だけでも結構おいしいですね。 また後日、もっとテストしてから別記事にしようかと思います。 あとコレも最近の傾向・ 当然と言うか何と言うか、ホットコーヒーの消費量は減ってきました。 この夏は( ´-`)まだアイス用のコーヒー豆を仕入れていませんからねぇ 頂き物の烏龍茶葉が有るので、そっちを先に使うべきなのかも。 キュウリはもう特別増えてますね、水を飲むようにかじっています。 スティックだったり酢の物だったり、つまみポジションだったり。 ここまでキュウリの消費量が増えているのは10代の頃以来かもしれません。 1回に半本取り出しては( ´-`)ポリポリしていたりします。 しかし、こんなものばかり続くとカロリー不足で死ぬんじゃないか? ・・・という感じもしますが、素材買出しの時などには・・・ 薬局やスーパーの菓子棚に釣られていたりするので・・・ その辺で( ´-`)帳尻合ってるのかもしれません。 でもまぁ身体には良くないだろうと言うことで 小鉢とかで軽く済ます小ネタ料理は、少し増えるかもしれません。 という事で、キュウリかじりつつ ・本日はコレにて・ ( ´-`)デハマタ PR 今日も天気予報は( ´-`)傘マークだけど外は曇り@東京
昨日なんか雨予報だったのに晴天でしたよね? まぁ梅雨時だし仕方ないですかねぃ。 さて本日のメニウ ゆで卵乗せたレタスサラダでございます。 夕食にしては少ないですねぇ・・・相変わらず夏バテ気味で 食欲も無く、量が入りません。 通常だったらボツってるメニュー・ でもこんな感じの簡単サラダでも、ボツにしてしまうと・・・ 『ゆでタマゴを( ´-`)食べました・・・』 『~完~』 ・・・とかいう感じの 打ってンだか吸ってンだか分からないけど、何らかのヲクスリが 完全にキマっているかの様な記事になってしまうので・・・ 作って食べた物は( ´д`)出来るだけUPしていく方向で。 それでも、ゆでタマゴ程度なら入るだろう・という事で 1日おきくらいに作って冷蔵しておくのがこの梅雨に付いた習慣。 今日は他の野菜とサラダに・・・ってワケですね・ とりあえず人参にスライサーかけます。 コレを包丁で更に千切り・ あ、キュウリがありますね、少しスライス(ショリショリ・・・ あとはレタスの葉を数枚、食べやすい大きさに手でちぎって 人参きゅうりと共にサラダボウルへ投入。 ドレッシングは、いつもの自作 毎回ショットグラスに1回分だけ作ります。 ずいぶん少ないな( ´-`)コレまだ作ってる途中の写真ですね。 酢がメインで大さじ1強 オリーブオイル小さじ1くらい・塩と黒胡椒少々 それとバルサミコ2振りくらい・・・で撹拌。 サラダボウルの野菜にドレッシング回しつつ良く和えて エッグスライサーで切った茹で卵を並べて完成 ・・・ってなもんです・らくちん。 今回パンも添えて、サラダ乗せたり挟んだりしながらゆっくり食べました。 食欲無いなりに( ´-`)それなりに楽しい1食・・・ たまねぎも有ったのでオニスラにしたりとか ツナ缶開けて少し入れようか?・・・と思わなくもなかったのですが 体力気力食欲が( ´д`)足りなかった様です。 ただ、体調が悪いと自分の好みを有る程度削ぎ落としたり アレンジも余儀なくされるので、いろいろ気付かされる1食なのでした。 まぁその辺は今後に活かすという事で(^^; ・本日はコレにて・ ( ´-`)デハマタ
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