∴ 豆腐雑煮？

ふむ(　´-｀)日中15℃で今7℃
結構な寒暖差でございますね＠東京

さて本日のメニウ・

豆腐雑煮でございます。


一晩水で戻しておいた昆布と干し椎茸、そこに
醤油、酒、みりん、生姜少々。

具は、人参しいたけ長ネギ鶏肉・・・そして豆腐。

つまりアレだ(　´-｀)餅が豆腐になった
醤油仕立ての雑煮みたいなもんです。

こういう実験的な（ヘンテコな？）料理、
たまに作るも記事にする事は稀なのですが
まぁ食欲不足・ネタ不足という事で（笑

でもお正月に、餅を使わない雑煮を作る地域も有る様ですね。

他所の家で御馳走になる味噌仕立ての雑煮も美味しかったし
雑に煮ると書いて(　´-｀)「雑煮」という割には、奥深い世界。

今回、コメは無し。
豆腐って、結構お腹いっぱいになるので。

まぁ吸い物ポジション・
つまり酒肴だったってのも有るんですけどね（＾＾；

あとは、まぁ・・・

自家製たくあんなどポリポリかじりつつ・・・


食欲無いなりに、少しずつ
ゆっくりいろいろ食べた様です。ごちそうさまでした。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ


※覚書追記

セブンイレブンに行ったら
セブンプレミアムの菓子棚に欠品が目立った。

一部菓子は、パッケージが変わっていた。
来るか？仕様変更（減量？）

∴ 野菜と豆腐の味噌汁でおじや

あれ？(　´-｀)この時間で10℃か・・・
その割に寒いですねぃ＠東京

さて本日のメニウ・

にんじんタマネギじゃがいも・そして豆腐の味噌汁でございます。


出汁は昆布と鰹節。

具沢山味噌汁って事で
まぁコレだけでも良かったのですが・・・

後で変な時間にお腹が空いても面倒なので・
とりあえず1合弱ばかり炊飯。


自家製梅漬けも付けてみたりして・・・


それなりに一汁一菜の形にした様です・いただきます・

・・・すすす・・・もぐもぐ(　´-｀)もぐもぐ・・・おいしいっす・もぐもぐ・


・・・残った味噌汁とごはんで
夜は早めの夕食。

どうも「おじや」にした様です・炙った刻み海苔パラリ。


まぁ、あんまり見てくれの良い飯じゃないんで
ボツっても良かったのですが・

寒い時期のせいか、久々のせいか・・・
ここ数回、めずらしく日に2食、
米飯を食べる気になる日が有るので
この時期の傾向として記録しておきましょう。

日本昔ばなしテイストなおいしさです(　´-｀)ｽﾞﾋﾞｽﾞﾊﾞ。

・・・ただ、コメは相変わらず胃に重いのも確かなので
調子に乗って、連食し体調崩さない様に・・・

・・・との戒めも込めつつ・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ