∴ 豆腐雑煮？

ふむ(　´-｀)日中15℃で今7℃
結構な寒暖差でございますね＠東京

さて本日のメニウ・

豆腐雑煮でございます。


一晩水で戻しておいた昆布と干し椎茸、そこに
醤油、酒、みりん、生姜少々。

具は、人参しいたけ長ネギ鶏肉・・・そして豆腐。

つまりアレだ(　´-｀)餅が豆腐になった
醤油仕立ての雑煮みたいなもんです。

こういう実験的な（ヘンテコな？）料理、
たまに作るも記事にする事は稀なのですが
まぁ食欲不足・ネタ不足という事で（笑

でもお正月に、餅を使わない雑煮を作る地域も有る様ですね。

他所の家で御馳走になる味噌仕立ての雑煮も美味しかったし
雑に煮ると書いて(　´-｀)「雑煮」という割には、奥深い世界。

今回、コメは無し。
豆腐って、結構お腹いっぱいになるので。

まぁ吸い物ポジション・
つまり酒肴だったってのも有るんですけどね（＾＾；

あとは、まぁ・・・

自家製たくあんなどポリポリかじりつつ・・・


食欲無いなりに、少しずつ
ゆっくりいろいろ食べた様です。ごちそうさまでした。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ


※覚書追記

セブンイレブンに行ったら
セブンプレミアムの菓子棚に欠品が目立った。

一部菓子は、パッケージが変わっていた。
来るか？仕様変更（減量？）