∴ 湯豆腐で夕食

ふむ18℃ですか(　´-｀)予報通りですねぃ＠東京

さて本日のメニウ・

湯豆腐でございます。


気温は上がってきたけど、夜はまだ冷えるし
寒暖差の激しい時期という事もあり、湯豆腐は結構なお楽しみ。

前日から水で戻しておいた昆布、そこに塩を極少々。
軽く煮えたら、ゆず皮なんぞ少々削って
醤油でイタダキマス。

・・・カチャッ・・・ハフハフ(　´-｀)モムモム・・・ふむ、スバラスィ・・・
ポン酢無いし・・・酢でも少々・・・

なんてやりつつ、シアワセになった様です。

寒い夜に、おいしい湯豆腐ですが・
どう考えても野菜が足りないので、豆腐が済んだ後
長ネギと鶏肉なども少々煮てみたりしました。

残った昆布は、翌朝おかゆや雑炊にするのも手なのですが・・・


前回の食事に、次の献立を左右されるのは
あまり趣味じゃないし・・・おかゆ美味しいんだけど
作らないと「いけない」となると一気に、食欲が冷めるので
小さい昆布だし、そのままつまみに食べてしまいましたとさ（＾＾；

まぁ独り湯豆腐って事で
使ったのは、今回もチキラー土鍋。


数年前の、日清チキンラーメンのオマケですね。

うどんや、他の一人鍋だと小さく感じる事も有るけど
少～中サイズの豆腐一丁での湯豆腐には
なかなか便利サイズ。
実はコレで飯炊いてる事も多いです。

ココんトコ、夜の滑り込み更新多かったし
今日は、この辺で時間調整しておきましょう。

毎日更新は(　´-｀)お手隙チマチマ勝負。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ 大根の味噌汁と長芋とろろ

寒く感じるけど(　´-｀)この時間で12℃＠東京

さて本日のメニウ・

とりあえず、大根のお味噌汁。


青いのは大根の葉。

昆布+鰹節の出汁に、白味噌仕立て・
ほっとする(　´-｀)おいしさ・・・

長芋も若干残っていたので少々摩り下ろしてみました。


青海苔もパラリ・ごはんもよそってイタダキマス。

・・・すすす・・・ズビズバ(　´-｀)ズビズバ・・・あぁ、うっとり・・・

とまぁこんな感じで、概ねシアワセだった様なのですが。
今日は何故か特別体調が悪く、気温の割に寒く感じ
その割に変な汗ドバドバかいてました（；´д｀）なんだったんだ・・・

頭痛とかは無いので、風邪じゃないと思うのですが
まぁ、身体年齢の高さには自信が有るので・・・（＾＾；

季節の変わり目的な体調不良かも。
寒暖差キツいですしねぃ今時期。

最近ペペロンチーノばかり作っては食べ作っては食べ
食の偏りも良くないな・・・という事で。

明日用に、昆布を水に浸し戻しておく事に。


大根も少々有るし
和食系で(　´-｀)あっさり行ってみよう・・・という思惑。

まぁ白いご飯での一汁一菜が身体に良いのか？ってのも
ちょっと疑問なんですが、最近また米飯量減ってたので。

・・・まぁ、なんだったら（ ´д｀）おかゆって手も有るしな・・・

しかし僕のことなので、何を準備しようと
また突発的にスパゲッティ食べたくなる気もするのですが
昆布出汁を準備してしまい、後に引けなくする方策で。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ


※覚書

セブンに行くとタバコの棚が若干空いていた。
予告通り、少々入ってこなくなっている感じ。
銘柄絞ってるのかも。

セブンプレミアムの菓子棚は
2/3くらい無理矢理埋めてる感じ。
パッケージデザインが変更された物も有るし
やはり品薄が許されるこの時期に乗じて、
大幅仕様変更来るのかも？・・・的な感想。

近所の酒屋の奥さんは「サッポロ関係が全然入ってこない」
とボヤいていた。