∴ 幾ら何でも豆腐の味噌汁過ぎる

来ましたね(　´-｀)23℃・・・
梅雨前に色々やっとかないと怖い季節到来＠東京

さて本日のメニウ・

豆腐のお味噌汁でございます。


まぁ相変わらず、コメは胃に重いってコトで・
1食、味噌汁だけで済ませちゃう時もチラホラ。

ダメですよねぇ(　´-｀)ごはん食べないと（棒読みで

コレは、別途湯掻いておいた大根葉入りですね。
地味に嬉しいトッピング。

だし用の煮干が切れちまったので
鰹出汁とか昆布とか、バラバラです最近。
また仕入れないと駄目だな。

ココんトコ・肌寒かったり暖かかったりで
冷奴だったり温奴だったり・・・


食事にしろ酒の肴にしろ、どちらにしろ豆腐が嬉しかったりで
結構続いていたのですが・あまりにも続き過ぎでちょっと心配。

まぁ反省とか(　´-｀)まったくしないワケなんですが・・・

豆腐といえば刻みネギ・長ネギも欲しいってコトで
小さい鍋で2～3食分の味噌汁を作っておいて・・・


酒の肴だの締めだのに、頂いていたりもしたのですが・・・


豆腐ってのは、食べやすいけど
軽そうな見た目に反して、結構お腹にたまるので・・・

コレだけで納得してしまい(　´-｀)コメ食べない日が最近多め。

しかしまぁ・・・にんじんも加えてみたりだとか・・・


長ネギも買い足し、青い部分も堪能してみたり・・・


それなりに充実した豆腐ライフだった様です。

・・・あ・七味振るとね(　ﾟ∀ﾟ)酒に合いますよ・・・


でも少しはコメ食べないと、また体重が落ちちゃうぞってコトで・
何か考えましょう。

梅干ごはんとかでも(　´-｀)良いんですけどね正直。

日の丸弁当でも詰めて
無理矢理食べるしか無い状況にしようか・・・？
とも思い中。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ 久々にポテトサラダ

ふむ(　´-｀)曇り空ながら18℃いきましたねぃ
でもまだ寒暖差の激しい季節・油断は禁物＠東京

さて本日のメニウ・

ポテサラですねぃ・ポテトサラダでございます。


最近作ってなかったけど(　´-｀)なかなかに好物。

そこそこ量食べる気になったので、少々多めに作ってみました・
中の小くらいの小さいじゃがいも2個分ですけどね。

完成すると(　´-｀)ちょうど味噌汁のお椀1杯くらい？

タマネギは多めが好み？
コレまた・中の小くらいのサイズの1/2使用・スライサーかけて
さらに少し食べやすいサイズに包丁入れます（㌧㌧・・・


にんじんも使います・やはり多めが好み。

コレまた・やはりスライス後に千切り・


にんじんタマネギを切ったら、多めの酢に浸し
ホーロー鍋で少々加熱・

甘味が欲しい時は(　´-｀)ココで少々砂糖パラリ。

じゃがいもはラップして電子レンジで加熱・
小さめ2個で4分くらいでしょうか。

じゃがいもの加熱が済んだらホーロー鍋にブチ込んで
潰しながら他の具材と和えます（ぐりぐりぐり・・・

まぁハムもベーコンも無いってコトで
ツナ缶をティースプーン1杯程度投入・

塩コショウ・マヨネーズ少々追加・
さらにグリグリグリ・・・ってなもんで完成。

かんたん(　´-｀)おいしい。

今回はサニーレタス・・・じゃないな、グリーンカールですね・
レタス少々を木の器に、ちぎりながら敷き詰めて
ポテサラ様を中央にドスっと据えました・シアワセ。

パンやコーヒーも用意してイタダキマス（＾＾


・・・もぐもぐ(　´-｀)もぐもぐ・・・あぁ・ひさびさにポテサラ・・・

・・・ってな感じで、概ねシアワセだった様です。
なんかまた昭和っぽいサラダ作りたくなってきちゃいますね・
スパゲッティサラダとか(　ﾟ∀ﾟ)マカロニサラダとか・・・

・・・ん？・・・あれ？・・・外がパラパラいってきました。
最近の天気予報は、結構正確ですねぇ・・・

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ