∴ 梅でおかゆとお茶漬け三昧

今日は(　´-｀)20℃いきませんでしたねぃ
いま16℃で湿度89％・・・良く降ります・
昨日の内に外の用事済ませといて良かった＠東京

・さて本日のメニウ・

とりあえず、おかゆでございます・白粥。


暗く見えますが早朝ですねぃ・朝食。

そろそろ(　´-｀)あったかあつあつな物も嬉しい季節でございます。

この気温だと、煮物なども作り置きが利いて便利なのですが
秋口ってやつは、気温湿度・・・なかなか油断できませんしねぃ。

ってなワケで・※自家製、梅の塩漬けと
冷凍ごはん使ってのカンタンおかゆ。


地味ですが、サッと作れて温かいので
妙に冷える朝なんかには嬉しいんですよねぃ・
ココんトコちょっと回数増えています。

海苔も刻んでみたりして・
食欲微妙な日でも、それなりに色々トッピングを愉しんでみたり・


すり胡麻や塩昆布、岩海苔の佃煮なんかもおいしいのですが
今回は梅が主役。

でも(　´-｀)なめ茸くらい開けても良かったかも・・・？


・・・などと思いつつ夜、一杯飲った後・・・


妙に冷えるってんで
お茶漬けが嬉しかったりするワケですねぃ。


コレもごはん+梅+海苔ですねぃ・

こっちは梅を叩いて、鰹節と和え、梅鰹にして添えてみました。


地味ですねぃ・しかし癒される優しい一膳。

夜も夜で・
なめ茸の瓶詰めも(　´-｀)開ければよかったかな・・・？

・・・とか、朝と似た様な事を考えてみたりもしたのですが
僕は、米の消費がかなり不安定なので
ごはんのおかず特化・みたいな瓶詰・缶詰は
なかなか開ける気に成れないンですよねぃ・・・

いや、有るんですよ？鮭フレとか岩海苔とかの在庫。
でも一度開けると続きますし（ ´д｀）迷うトコロ。

まぁ・もう少し寒くなれば、おかゆやお茶漬けも
回数増えていくでしょうし・それからっすね。

・・・それにパンも(´・∀・`)パスタ系も食べたいですしねぃ。

もっといろいろ作りたいけど
食欲おっつかないのが最近の泣き所。

更に加えて、地味目なモノに好みが行っちゃってるのも事実・
とりあえず脚気にはならない程度に、色々食べて行きましょ。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

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∴ かぼちゃサラダとパン

MAX25℃で(　´-｀)いま20℃・湿度52％
過ごし易い日でしたねぃ＠東京

・さて本日のメニウ・

かぼちゃサラダでございます。


今回はね(　´-｀)結構ユルめです・ディップな感じ。

今季2個目のかぼちゃですが
毎度よろしく・レンジ蒸しでチマチマ食べていたら
いつの間にか残り少なくなってしまったので
味噌汁用にでも少し残して、あとはサラダにする事に。


僕の作るポテトサラダの時と同じ・今回も酢は多め。
人参タマネギを酢に浸し、少々加熱しつつ塩胡椒。


人参は今回(　´-｀)5ミリ角くらいの粗めみじん切り。

この鍋に、電子レンジで蒸したカボチャ投入・
ぐりぐりと和えます。

調味料は塩胡椒と酢がメインですが
マヨネーズも極少々・ゆで卵も砕いて、仕上げに投入。


まぁ色々摂れって事で、久々にツナ缶も開けました・
コレも少々・ティースプーン1杯くらい・・・（ぐりぐり・・・

で、うっすら完成気味・
薄味に作っておいて、後から塩や黒胡椒削るのがオススメ。

トーストに乗せてみたりしながらイタダキマス。


・むにょっ・

・・・サクサク(　´-｀)もぐもぐ・・・ふむ・おいしいではないですか・・・

2食分くらい作ったので、残りはパッキングして冷蔵・
明日の朝ごはんにしましょ。
この手のサラダは、冷やした方がおいしいですしねぃ。

カボチャは天ぷらとかもシアワセなのですが
今ちょっと、天ぷらは重いだろうし・

一人分揚げるのも色々勿体ないので、こんな感じ。

そろそろ掃除も楽な季節ですし、揚げ物も良いけど
揚げ物よりは( ´∀｀)シチウがいいかなぁ・・・

・・・ってな感じで、軽く記録だけですが・

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

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