∴ ほうれん草とポテサラ

気象庁の観測で(　´-｀)最高気温25.9℃の日・・・
これは、日向は26℃いきましたねぃ・アレ日陰観測だし・
いま23℃で湿度70％＠東京

・さて本日のメニウ・

ほうれん草のおひたし小鉢でございます。


おひたしと言っても・・・

ほうれん草を塩茹でして(´・∀・`)醤油+鰹節なんですけどね。

最近、葉物野菜も食べていなかったし
酒の肴にでも少しつまみましょうよ・といった風味。


塩茹で→冷水冷却→絞り・・・って工程です。

全部湯掻いて、残りは小分け冷凍・
麺類のトッピングやスープ系にも使いやすく便利ですが・・・

胡麻和え・白和え(　´-｀)あとサンドイッチに挟むのにもオススメ。

たっぷりのお湯で・茹で時間は秒針より色で決めるトコロ・
どうせ数十秒です。

今日も小ネタ程度ですが・まぁ記録って事で・
あとは、作り置きポテサラでパンとか食べたり・・・


居酒屋小鉢みたいなものばかりですねぃ・

しかし季節の変わり目ってのは
コーヒーに、お菓子や果物つまんでいたら・・・


それで(　ﾟ∀ﾟ)なんだか一日お腹が納得しちゃいました・

・・・みたいな日も有ったりするので
野菜食べただけマシかもしれません。

そろそろコーヒーの量も増えてくる季節だと思うので
またパン関係の食も増えるかもしれませんねぃ・

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ お味噌汁とお茶漬け

20℃超えたけど(　´-｀)まぁ週末は雨予報ですし
そのせいでしょう・いまも20℃・湿度57％＠東京

・さて本日のメニウ・

とりあえず・最近増加傾向
にんじんタマネギじゃがいものお味噌汁でございます。


鰹出汁に合わせ味噌。

小ねぎにも見える緑色の刻みは
湯掻いて冷凍しておいた大根葉ですねぃ・野菜いっぱい。


最近また一食の適量が減少傾向という事で
少量で色々摂れて、おいしいという事もあり
若干回数増えている組み合わせのお味噌汁。

特記事項も無いので、今日は軽めに記録だけ。


米飯もコレまた・最近更に適量が減ってきており
0.3～0.4合弱で上等ってな感じ・

お茶漬け用の冷凍ごはんも
小分け量が減って来ましたが・・・


食欲の秋なのに(　´-｀)随分大人しいですよねぃ・

温かい物が嬉しい季節ですが
かと言って、そんなに量も食べる気になれない最近。

漬物添えて、お湯漬け、お茶漬けもおいしいけど・
米飯量は、たぶん減って行くでしょう。

反面、パンやスープ、麺類は増えそうな気もするので
その辺に活路を見出して行く方向で
バランス取って行きましょうか。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ