∴ ひさびさにビーフカレーライス

11月は(　´-｀)まだ始まったばかりですが
少し寒いけど、過ごし易くて良い感じ。

・さて本日のメニウ・

めずらしく牛肉仕様
ビーフカレーでございます。


市販のインスタントルウってのは使っていませんが
スパイス+小麦粉で炒めるタイプの御家庭カレーです。

今回もコレですね
コレ+オリジナルスパイスで調整。

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にんじんタマネギじゃがいも牛肉を炒めて
固形ブイヨンに塩胡椒。
まぁホント、普通にフツーな感じのカレーライスです。



牛肉使うのは、本当に久々でしたが
やはり、この手の日本カレーには
鶏肉か豚肉が好みな感じもしますが・・・

小鍋に一杯作って
一日かけてチマチマ愉しんでいた様です。もぐもぐ。


カレーうどんなんか作る時は
牛肉の方が良いかも？

・・・なんて思いつつ
じゃがいものゴロゴロ入ったカレーを堪能したのでした。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ 小学生キャンプカレー？

まだ続く(　´-｀)信州編☆
いま30℃ながら、湿度は38%
さすが長野県中信地方、風にも助けられます。

・さて本日のメニウ・

中学校・・・いや、小学校？・・・家庭科？林間学校？
小学生のサマーキャンプっぽいカレーライスでございます。


今回は、僕の作ではないですねぃ。

夏休みで身内がいろいろ集まっているというコトで
現在まさに子育て中の身内に作ってもらいました。
できるまでキャンプファイヤーごっこでもして待ちます。

・・・マイムマイム♪ (　´-｀) マイムマイム♫・・・

・・・待つこと一時間と少々・・・
完成！イタダキマス。

かちゃ・・・もぐもぐ(　´-｀)もぐもぐ・・・ふむ、なるほどな・・・

イイ感じに給食っぽ・・・

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・・・いや、違うな・・・

小中学生がキャンプで作るカレーみたいな味です。
おいしい＆懐かしいですねぃ。

身内畑で採れた玉ねぎと、じゃがいもも地味に大きく貢献。


つまりアレだ、人参じゃがいも玉ねぎ、それと豚コマ
そこにバーモント甘口ですねぃ。

そこそこ良く炒めるコト、それと、あまり余計な事しないコト。
それに、大量の豚コマが「キャンプ風」たらしめているポイント。
僕だとチキンカレーなコトが多いですからねぃ。

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ふむ・・・(　´-｀)顆粒コンソメ的なアレ追加で
少し伸ばしてあるみたいですねぃ・・・もぐもぐ・・・

こういう昭和っぽいカレーライスには
コップの水にスプーンと行きたいトコロでもありますが・・・

箸使いどころか匙使いも儘ならない子供が見ていたので
食後は大人らしく（？）コーヒーにしておきます。


真似されて(；´д｀)コップをブッ倒され
僕が悪者にされても困りますしねぃ。

用心し、結果として間黒男スタイル。

ただ、コレなら、赤缶で良いのでは？
材料も揃っていたし、無駄に高い市販ルウ必要なのか？

・・・とも思いましたが
いろいろ言うと逆ギレされそうで怖かったので
おいしいカレーを黙って食べておきました。ごちそうさま。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

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