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Nesting egg
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11月は( ´-`)まだ始まったばかりですが
少し寒いけど、過ごし易くて良い感じ。

・さて本日のメニウ・

めずらしく牛肉仕様
ビーフカレーでございます。
90d5c7ea.jpeg

市販のインスタントルウってのは使っていませんが
スパイス+小麦粉で炒めるタイプの御家庭カレーです。

今回もコレですね
コレ+オリジナルスパイスで調整。


にんじんタマネギじゃがいも牛肉を炒めて
固形ブイヨンに塩胡椒。
まぁホント、普通にフツーな感じのカレーライスです。

63555bdc.jpeg

牛肉使うのは、本当に久々でしたが
やはり、この手の日本カレーには
鶏肉か豚肉が好みな感じもしますが・・・

小鍋に一杯作って
一日かけてチマチマ愉しんでいた様です。もぐもぐ。
c08130d9.jpeg

カレーうどんなんか作る時は
牛肉の方が良いかも?

・・・なんて思いつつ
じゃがいものゴロゴロ入ったカレーを堪能したのでした。

・本日はコレにて・


( ´-`)デハマタ


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