24~30℃( ´-`)湿度80~90%overってなんスか?
ホントなんなんすか一体? 東京の暑季は、とっとと去ねッ。 ・さて本日のメニウ・ ムダに蒸し暑いけど カレーライスでございます。 こんなね、ゴミの様な季節でも カレーだけは作って食べる気になるようです。 にんじんタマネギじゃがいもの野菜カレー。 にんにくと赤唐辛子多め。 出来合いカレー粉+自作スパイス。 最近の定番工程。
野菜と一緒にスパイスも小麦粉も炒めちゃう お手軽自作ルウな工程も最近の定番。 そこに水、ブイヨン、ケチャップなど・・・ まぁ気分と体調でイロイロ調味しつつ 毎日のお味噌汁の様に作るカレーです。 かんたん( ´-`)おいしい♫ お米を食べるのは、特に胃に重い季節ですが カレーライスだと入る不思議。さすが好物。 でもホント、ムダに蒸し暑い、望まれない季節。 この世に要らない子、東京の暑季・・・ ・・・製氷が( ´д`)全然間に合いません・・・ つまらねー邪魔の入った冷凍庫の予定も、 死ぬ思いで、何とか調整してきましたが・・・ それでも製氷が間に合いません。 まだ添え物定番の青物を冷凍する余裕が出来ないし・・・ 暑い内に・・・ 冷やしぶっかけそばとかも・・・食べたかったなぁ・・・ トカ思いつつ、涙目で製氷。 そして何故か1Lが半日で無くなるアイスコーヒー作り。 やはりこの季節の命綱、サンドイッチや カレーライスの食後にも頂きたいし、 毎日コーヒー豆ゴリゴリ挽いて淹れてます。ごりごり。 カレーの付け合せの、個人的定番である 紫蘇の実の塩漬けも底をついて来たし・・・ ・・・そろそろ( ´-`)世間様の定番であるトコロの 福神漬でも仕入れないと・・・駄目ですかねぃ・・・ ホント、誰にも望まれない ムダに蒸し暑いだけ、不快なだけの東京ですが、 なんとか・・・
本当に何とか( ´д`)好物作って延命しております・・・ 少しでも。 ココに、サラダでも添えればバランスも悪く無いと思いますが 流石に食欲が追いつかず、量的に無理だったみたいですねぃ。 しかしまぁ、ホント無理だと、逆にバナナ一本で済ますとか そんな1食の回も出てきちゃう季節です。 食中毒や衛生面にだけは気を付けつつ ナントカ好物作ってまいりましょ、ホント。 ・本日はコレにて・ ( ´-`)デハマタ PR 25~33℃( ´-`)まだまだ不快な暑さの続く東京。
・さて本日のメニウ・ カレーライスでございます。 まぁ今回も特記事項無しなんですけどねぃ。 特記も無ければ肉も無し、 人参タマネギじゃがいもの野菜カレー。 そろそろ鶏肉も仕入れたいトコロですが、 先々月の意味不明な事故からこっち、 まだまだ冷凍庫の在庫管理が儘なりません。 まぁいいんですけどねぃ、 肉には、それほど執着も無いし。 出来合いスパイス+オリジナルスパイスで自作ルウ。 いつもの方法ですねぃ。ホントいつも通り。
追加クローブ若干多め。 あとは固形ブイヨンに調味料。 2皿分くらい作って1日御世話になったカタチ。 おいしい♫ 飲み物はアイスコーヒー。 間黒男セットですねぃ。 アイスコーヒーも、 1L作ったら1日くらい持って欲しいのですが・・・ 相変わらず( ´д`)半日で綺麗に無くなりますねぃ。 この暑季。 お味噌汁の様に気楽に作る僕のカレーですが 7~8月、かなり我慢していたせいか 今になって連作傾向ですねぃ。 タマネギとじゃがいもも仕入れてきたし 近日中に、また作るでしょう。きっと。 リズム的には、玉ねぎスープとパンってのが まぁ重くもなく、理想といえば理想なのですが・・・ 夏の間に、だいぶ消耗してしまった様で・・・ 体重が激減したまま(;゜д゜)全然戻りません・・・ 少しでもカロリーや栄養を摂るように 少しずつつまめるモノを増やしたり、工夫してるんですが それでも戻りません。ごくり。 サンドイッチ用に仕入れたはずのレタスも 今回のカレーライスの付け合せに消えて行きます。 酢、オリーブオイル、塩、黒胡椒。 いつものオリジナルドレッシングに漬けつつ ちまちま頂きました。しょりしょり・・・
後はねぃ、カレーに赤唐辛子や にんにくを多少多めに使うとか、そのくらいしか 対策の立て様がないのですが・・・ まぁなるべく、無理しない方向で いろいろ食べてまいりましょう。ムダに不快に暑いけど。 ・本日はコレにて・ ( ´-`)デハマタ
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