∴ いつものカレーライス

20～25℃(　´-｀)高めながら平和な曇の日＠東京

・さて本日のメニウ・

いつもの自己流カレーライスでございます。


人参じゃがいもタマネギ、そして鶏肉。

カレー粉+オリジナルスパイス+ブイヨンで、
やはりいつものチキンカレー。

C&B純カレー(シービー純カレー)【400g】【スパイス】【香辛料】【 ハーブ】 価格：1,350円（税込、送料別）

ちょっと今、じゃがいもとタマネギがお高いですねぃ。
困る。

2皿分作って、24時間美味しくいただきました。
一日カレー。

でも飲み物は水のみで・・・


コーヒーは添えなかった様です。

あとは、サラダなんか添えるともっと良かったのでしょうけど
そこまでの食欲は無かったみたいですねぃ。

野菜の在庫的に、作ろうと思えば作れたのですが
サラダ作るとパン食べたくなっちゃう風味。

5250円以上で送料無料 フラワー カレー皿セット(カゴ付)［和食器 セット カレー皿 食器かご カ... 価格：2,125円（税込、送料別）

そしてやはり僕の定番なトッピング、
紫蘇の実の塩漬けパラリ。


塩も油も控えめな自作ルウのサッパリカレーですが
所謂カレー用の福神漬か、らっきょうもたまには試したい感じ。
仕入れも考える方向で前向きに検討中。

そろそろ麺類が増える季節な気がしなくもないですが
ライスカレーの御世話になり、お米も食べたい気が致します。
ぱくり。

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ

∴ 昭和チキンカレーライスで

20～26℃(　´-｀)・・・流石に、ちょっと暑いですねぃ＠東京

・さて本日のメニウ・

ウチ定番、毎度よろしく昭和テイスト。
ライスカレーなチキンカレーライスでございます。


もうコレで商売出来そうな再現率ですねぃ、
毎回毎回「使い回し画像？」トカ疑われる始末。

でも残念ながら(　´-｀)毎回チマチマ作っています。
1～2皿分くらい。

今回も人参タマネギじゃがいも鶏肉・・・
特記事項無し。

ルウから自作のスタイルもいつも通り。

ナイル商会 インデラ・カレー【400g】【スパイス】【香辛料】【 ハーブ】 価格：1,450円（税込、送料別）

暑くなってくると(　´-｀)クローブを効かせたくなり
きのこの季節になると、コレまたクローブを効かせたくなり・・・

その辺も毎度よろしく、僕の作る昭和カレーテイスト。

ソレとわからないくらいの(　´-｀)シナモン追加もオススメ。
月桂樹の葉も地味に重要です。

コップの水にスプーンもねぃ。


まるで味噌汁の様に、さらっと作る僕のカレーですが
見た目に反し、結構辛口だったりする一皿な時も有ります。

「辛口が好みなのにママが・・・」トカ言うイキガリ中高生や・・・

「妻や子供が居ると家で辛口カレーが食えない・・・」

・・・ってな、お嘆きの貴兄には、自分の皿にだけ
この辺をフリフリするのをオススメとしておきます。



市販の即席カレールウを買っていて
尚且つ辛口が好みの方には・・・

「甘口ルウを買って辛口に作る」

・・・という方法をオススメとしておきます。ふふふ。

今回も付け合せは、やはり先代からの定番、
紫蘇の実の塩漬け。


でもたまには
・・・他所様の様に(　´-｀)らっきょうや福神漬も添えたいなぁ・・・

・・・と、思いつつ、思うだけで終わるのもいつも通りですねぃ。

桃屋 福神漬★税込1980円以上で送料無料★桃屋 福神漬(145g) 価格：198円（税込、送料別）

らっきょう漬けや福神漬に関しては、
コレ以上無いくらいド素人なので・・・

詳しい方のオススメ銘柄もお聞きしたい風味。

・・・で、コーヒーで締めるのもいつも通りでした。


サラダくらい添えても良かったかな・・・？

・・・でもまぁ(　´-｀)ブラック・ジャックみたいで癒されます♫
50億・・・1円欠けてもお断りだ（ｷﾘｯ

まぁそんなこんなで、初夏のライスカレー期間、
今年もスタートした風味です。

・・・今季は(　´-｀)チャツネに拘るのも良いかも？

・本日はコレにて・


(　´-｀)ﾃﾞﾊﾏﾀ